老佛爺青銅爐蛙鍋崛起於2015，是哈爾濱李佳餐飲企業管理有限公司的子品牌，前身為老佛爺炭火蛙鍋。老佛爺青銅爐蛙鍋作為國內較早的專賣店，自成立以來經歷了多次升級。
青銅爐蛙鍋創始人老佛爺作為2015青銅爐蛙鍋的鼻祖，吉林托納招商機構經過8個月的潛心研究，終於在哈爾濱開了第壹家店，關起門來試蛙，瞬間把Tik Tok和小紅書砸了個稀巴爛。被商店覆蓋。老佛爺青銅爐蛙鍋加盟老佛爺炭火蛙鍋簡介老佛爺炭火蛙鍋是李(Li)家餐飲企業管理有限公司旗下的時尚美食品牌項目，老佛爺炭火蛙鍋成立於2015年9月。項目前期準備，關閉三月燒雞爐，測試青蛙，最終制作完成。