農貿市場是農副產品生產者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：(1) 在農業生產者個人或集體間互通有無、調劑余缺，為農村居民提供副食品供應；(2) 彌補國營商業不足，滿足城鎮居民的“菜籃子”需求；(3) 縮短上市時間，保持商品鮮度；(4) 農副產品生產者直接獲取產品信息。
農貿市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉居民“菜籃子”商品保障供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。
就其社會地位而言，農貿市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業工程”、“三農問題”等工作的平臺，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。
堅持以人為本的 農貿市場設計 原則，依據三個有利於來倒推設計：“有利於消費者購物”“有利於商家經營”“有利於市場管理”，創造市場優越的購物體驗，降低成本，控制造價，確保市場建築的使用性能達到最佳。
農貿市場設計 有哪些核心內容：
1、島臺設計
農貿市場設計研究中心 認為，農貿市場的獨特之處在於壹戶壹攤，獨立經營，單獨收費，所以島臺的設計尤為重要。主流上主要分為水產、肉類、果蔬、熟食涼菜等。島臺設計必須考慮每個業態的陳列與使用需求，來設計不同的裝修方式。力爭達到功能使用，展示美觀，使用方便。其次就是商戶間保持明顯間隔，不要讓商戶與商戶間產生沖突，造成矛盾，增加市場管理難度。
2、吊楣設計
攤位吊楣美觀、時尚大大提升了市場的整體氣質。吊楣有以下核心功能：1.照明功能，2.特殊色光燈功能，比如三鮮豬肉功能燈，3.商鋪招牌商家名稱展示功能，4.業態指示功能
3、排水系統設計
農貿市場給人的整體印象是臟亂差，主要是水產區域和禽肉類區域，整個地面濕漉漉的，難以下腳。所以農貿市場設計研究中心認為，農貿市場要改變整體印象，提升檔次，必須解決排水排汙問題。
除了要做到幹濕分區，水分較多的水產區域，在攤位內必須設置排水溝，且排水溝地面必須斜坡設計。有條件的農貿市場，可設置三級排水。先天排水條件良好的市場，即地面可覆土做排水溝、集水井的市場，壹般盡量考慮攤位外沿做溝或地漏，有利於沖洗地面、排除過道汙水。各個攤位設立集水井，市場內主排水溝設計檢修井，做到層層排水、層層清理檢修，最大限度減少堵塞。
結語： 推進 農貿市場改造 升級，增強農貿市場運營管理，是壹項重要的民生工程，只有整潔的環境布局，誠信的市場經營，高效的運營管理，才能擁有安全放心、環境舒適、經營誠心的新型農貿市場，才能將“菜籃子”工程真正的落到實處。
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