小板和大板的區別在於板材的尺寸。小板指的是較小的板材，壹般不超過2米寬和4米長，通常用於家具制造、裝修、家電等。大板指的是較大的板材，通常超過2米寬和4米長，用於建築、船舶、機械制造等工業用途。由於大板材尺寸較大，需要特殊的運輸和加工設備。