羅漢果是壹種名貴藥材，性涼味甘，有清肺潤腸的作用。主要用於百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘。對急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎有很好的療效。可用其根搗碎，敷於患處，治療頑癬、癰、癤等。果毛可做刀傷藥；羅漢果含有比蔗糖甜300倍的甜味劑。
但不產生熱量，是糖尿病、肥胖等不適合吃糖的人的理想替代品。它不僅可以提神，還可以預防呼吸道感染。常年服用可以延年益壽。因此，羅漢果又被稱為“神仙果”。
左士才
羅漢果不僅可以烹飪，還可以作為食物，作為藥膳使用，主要用於肺熱咳嗽、百日咳、咽喉腫痛或失音；腸道燥熱，便秘。
1，羅漢果高湯:羅漢果30~60g，瘦豬肉100g。羅漢果碎，豬肉切片，加適量水，煮熟，用少許鹽調味。
本方以羅漢果清肺潤燥止咳，瘦豬肉補虛益血。用於肺虛久咳，發熱或肺結核。
2.羅漢果柿子湯:羅漢果30g，柿子15g。加水煎湯喝。
本方具有清熱潤肺、止咳利咽的作用。用於百日咳，咳嗽，咽幹，咽喉痛。減肥效果。以果入藥，味甘涼，清熱潤肺，潤腸通便。可用於肺火引起的肥胖、幹咳、咽痛、失音、便秘。食用方法
羅漢果壹般水煎，茶色淡，微甜；外用，其濃縮液可用於洗浴消除脂肪，治療痤瘡，或凈化血液中的過氧化脂質，加強皮膚新陳代謝。
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