山東農業工程學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1商務英語教育與體育2測繪工程工學3通信技術其他4國土資源管理其他5計算機網絡技術電子與信息6關務與外貿服務財經商貿7通信類其他8地籍測繪與土地管理資源環境與安全9機電壹體化技術裝備制造10現代物流管理財經商貿11視覺傳達設計藝術學12連鎖經營管理財經商貿13作物生產與經營管理農林牧漁14物流工程管理學15工程造價管理學16機械電子工程工學17環境生態工程工學18植物保護電子與信息19經濟管理其他20物聯網工程工學山東農業工程學院現代物業管理介紹培養方向：本專業培養適應經濟建設發展和房地產管理需要，具備現代管理、建築、財務等基礎理論知識，掌握房地產綜合開發、物業管理等基本技能，有較強的組織管理能力和協調能力的高等技術應用性專門人才。本專業在校期間可完成註冊物業管理師的基本訓練，畢業後可考取物業管理師、房地產經紀人等執業資格證書。在校期間可考取物業管理部門經理上崗證、物業管理員、房地產測量員等專業資格證書。
主要課程：管理學、房地產經濟學、房地產測繪、物業管理概論、物業綠化管理、電工基礎、設備維修與管理、建築工程概預算、建築材料、房屋維修與管理、物業保安管理、物業管理財務基礎、物業經營、物業管理法規、物業管理實務、商務物業管理、物業管理信息系統、樓宇智能化。
就業方向：各市地建委、房管局等政府相關職能部門從事管理工作；中外物業管理公司、房地產開發公司等大型企業從事物業管理策劃、招投標、日常管理等工作；其他企事業單位從事培訓、科研、後勤管理等工作；也可升入本校或相關院校本科深造。
山東農業工程學院測繪工程介紹主要課程：測繪學概論、大地測量學、地圖學、AutoCAD應用、測量程序設計、數字測圖原理與方法、誤差理論與測量平差、空間定位原理與應用、GNSS測量與數據處理、攝影測量學、遙感原理與應用、數字圖像處理、地理信息系統、空間分析、工程測量學、土地資源調查與評價、測繪工程監理、地籍管理、GIS工程實踐等。
專業培養目標：本專業培養適應社會與經濟發展需要，德、智、體、美全面發展，具備數理基礎和人文社科知識，富有創新精神和實踐能力，掌握地面數字測量、GNSS全球定位技術、工程測量、大地測量、數字攝影測量與遙感、國土信息工程以及地理信息系統等方面的基本理論和基本知識，具備較強的測繪及相關方面工作的能力，能夠在國家基礎測繪、城鄉規劃與工程建設、國土資源調查與管理、地圖與地理信息系統工程等領域，從事生產、設計、開發及管理等方面工作的高素質、應用型工程技術人才。
師資力量：測繪工程專業擁有壹支年齡、職稱結構合理，學歷層次高、雙師比例大、專兼結合的教學隊伍。其中專職教師27名，其中教授2名，副教授12名。土地估價師8名，房地產估價師4名，房產測量員2名，房地產經紀人1名，律師1名，造價工程師1名，會計師1名。並且我們還聘請了董其軍、張靈、吳根陽、丁新華、張體洪、馬明選、杜洪濤、劉曦燦等具有多年實踐經驗的高級工程師作為兼職教師。已組成壹支教學經驗豐富、專兼職結構合理、學緣結構完備的師資隊伍，完全可以勝任本專業的理論、實踐教學工作。
教學條件：
1、實驗室：本專業配備國土測繪實訓車間、建築工程管理實訓車間。可開展普通測量、數字測量、GPS測量、航空測量與遙感、GIS軟件操作及應用、專題圖件編繪、土地利用規劃與計劃編制，不動產交易模擬、施工圖繪制與識讀，房屋構造認識，基礎、模板、鋼筋、混凝土、砌築工程施工技術，鋼筋及混凝土施工質量檢測，工程項目管理沙盤模擬等實訓項目。
2、實習實訓基地：山東明嘉勘察測繪有限公司、濟南蒼穹土地信息科技有限責任公司、山東潤地土地科技公司、山東地星信息科技有限公司、山東地質測繪院、山東匯坤房地產評估有限公司等。
學制、授予學位：學制四年，授工學學士學位。
就業方向：畢業生可在國家基礎測繪、城鄉規劃與工程建設、國土資源調查與管理、地圖與地理信息系統工程等領域，從事基礎測繪與地理信息工程建設、國土信息工程建設以及各類工程建設過程的測繪工作。
山東農業工程學院食品質量與安全介紹主要課程：食品生物化學、食品微生物學、食品營養學、食品分析技術、食品微生物檢驗、食品儀器分析、糧油食品加工工藝學、果蔬貯藏加工工藝學、畜產水產加工工藝學、食品發酵工藝學、食品感官檢驗、食品安全與衛生、食品質量管理、食品添加劑、食品機械設備等。
專業培養目標：本專業培養適應社會與經濟發展需要，德、智、體、美全面發展，掌握食品質量管理和食品工藝的基本理論和基本知識，具備食品質量分析檢測、食品質量與安全管理、食品加工能力，畢業後可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、環境保護、國內外經濟貿易、食品研究所或高等院校等單位從事食品生產、食品質量與安全管理、食品企業的產品策劃和研發，以及教學等工作的應用型工程技術人才。
師資力量：食品科學與工程系現有專任教師24人。專任教師中，具有正高級職稱4人，副高級職稱5人，講師11人；博士3人，碩士16人。
教學條件：
1、實驗室：食品安全檢測中心（包括食品限量成分檢測室、氨基酸分析室、食品毒理實驗室、食品感官檢驗室試劑室、食品研究所、食品檢測仿真室、食品微生物實驗室、食品化學實驗室、動物食品檢疫室、食品營養分析室）；食品加工實訓中心（包括果蔬加工實訓區、發酵工藝實訓區、食品科研中心區、酥餅生產實訓區、糧油加工實訓區、畜產加工實訓區）。
2、實習實訓基地：山東省農科學院中心實驗室、中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、濟南市果品總公司冷藏分公司、山東白象食品有限公司、天瑞（國際）健康管理有限公司、山東營養源食品科技有限公司、濟南綠安食品有限責任公司、濟寧成友食品有限公司、濟南萬潤肉類加工有限公司等。
學制、授予學位：學制四年，授工學學士學位。
就業方向：就業崗位群主要集中於食品加工、食品質量檢驗與控制以及公***營養等崗位。畢業生適合於在各類農產品、食品生產加工企業、進出口公司、餐飲等行業，從事食品的生產、貯運與銷售管理；在各類農產品、食品加工企業或各類食品監管機構從事檢驗分析和技術管理；可在食品行業、社區和醫療保健衛生行業從事營養評價、膳食指導及食品衛生保健等工作。
山東農業工程學院環境藝術設計介紹主要課程：環境藝術概論、環境心理學、人體工程學、室內設計原理、建築制圖與陰影透視、效果圖表現技法、裝修材料與施工工藝、建築裝飾預算、居住空間設計、辦公空間設計、商業空間設計、展示設計、景觀規劃設計、家具設計、植物造景、Photoshop圖像設計、AutoCAD計算機輔助設計、3Dmax效果圖等。
專業培養目標：本專業主要培養具有較高的藝術素養和審美意識；掌握裝潢設計的基本理論和專業知識；具有較強的廣告創意與策劃、廣告設計、包裝設計、企業視覺形象設計與策劃、展示設計、美術編輯等能力的高技能應用型人才。
師資力量：藝術系師資力量雄厚，現有專職教師25名。其中，碩士學位21人，中級以上職稱教師有18名。專業教師中具有工程技術職稱或國家職業資格證書的“雙師型”教師占95%。近年來，藝術系教師在省級以上期刊發表學術論文70余篇，期中被EI收錄論文2篇，發表北大中文核心期刊7篇；申請國家實用新型專利6個；主編或參編教材7本；主持或參與各類課題9項；在國內、省內各類設計繪畫比賽中，榮獲金、銀、銅等各類獎項30余項。
教學條件：
1、實驗室：裝潢設計實驗室建設於2006年，位於學院濟北校區，是計算機科學與技術系裝潢專業教學的重要場所。裝潢藝術實驗室擁有較完備的專業設備和設施，設備主要有:計算機、投影儀、大型寫真噴繪機、彩色打印機、高精度掃描儀、數碼采集設備等，設備總價值近10萬元。實驗室結合了教師教學示範、學生動手操作以及教師實際指導各方面的教學手段。裝潢設計實驗室教學設備配備的專業教學軟件包括：PHOTOSHOP、INDESIGN、ILLASTRATOR、PAINTER、FLASH、3DSMAX、DREAMWAVER、PREMERE、AFTEREFECTE、MAYA等，承擔著裝潢藝術專業各門專業課程的課堂教學和設計實訓任務，承擔著構成設計、標誌設計、廣告設計、包裝設計、CI設計等多門課程的實驗，實驗室可同時滿足裝潢專業100余人的專業實訓需要。
本實驗室除滿足教學實驗和進行技能訓練外，還為教師提供科研服務，向校內外承接各類平面裝潢設計及制作工作，並為專業學生進行技能鑒定和職業資格鑒定。
2、實習實訓基地：北京三合立景環境咨詢有限公司、濟南泉韻廣告公司、萊陽市盛隆廣告有限公司、煙臺上策廣告公司、煙臺築建室內設計顧問有限公司、漫博通動畫制作（北京）有限公司等。
就業方向：可在裝飾設計公司、展覽展示公司、建築公司、園林公司，從事室內外裝飾設計、室內外裝飾工程預算、展覽展示設計、陳列藝術設計、裝飾工程制圖、景觀規劃設計、舞臺美工設計、藝術設計顧問等工作。或創辦個人工作室，從事以上專業設計工作。
山東農業工程學院裝潢藝術設計介紹本專業培養德智體美全面發展，具有高尚的思想道德、職業道德、較高的文化涵養、健康的身心素質；掌握裝潢設計的基本理論、專業知識；具有以計算機為工具進行廣告設計、包裝設計、展示設計、裝飾設計等技能並具備壹定綜合專業能力的高等技術應用型人才。
主幹課程：計算機文化基礎、素描與速寫、彩畫、裝飾畫、計算機導論、三大構成、C語言程序設計、字體設計、標誌設計、廣告設計、包裝設計、微機組裝與維護、CI設計、室內裝飾設計、Photoshop、PageMaker、AutoCAD、CorelDraw、3DMAX等。
山東農業工程學院汽車檢測與維修技術介紹本專業培養具有汽車檢測與維修理論基礎，利用先進的檢測與維修設備使學生掌握較強的操作技能，適應汽車檢測與維修行業需要的寬口徑的高等應用型技術人才。就業方向為大中小企業、汽車維修部門，汽車銷售部門等。
主要開設課程：機械制圖、電工電子技術、汽車構造、發動機原理與汽車理論、汽車電子與電器、汽車駕駛技術、汽車故障診斷與檢測技術、汽車維修技術、汽車營銷等。
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