L型或者U型的臺面布局最好，這話只對了壹半，操作是方便，但是角上的櫥櫃很難用，浪費很多儲物空間，實際上還是壹字形或者二字型最好用。如果是壹字型，可以依次為水盆（洗菜）、大臺面（加工）、竈臺（做菜）、小臺面（放做好的菜）。
希望我的回答對妳有所幫助！