鴨肉串怎麽用！

買回來後逆著紋路切成兩指寬的條，再用另壹把刀切成塊，拌入花椒、海椒和香料，先切丁串起來，鴨子塗上壹層油，不要太多，用保鮮膜包好，放入烤箱或先切丁串起來，鴨子塗上壹層油，不要太多，火上烤。烤的時候撒點胡椒粉，味道會更好。