1，顏色:胡桃木邊材為乳白色，心材為淺棕色至黑巧克力色，偶爾有紫色和深色條紋。
2、木紋:胡桃木木紋壹般是直的，有時也有波浪狀或卷曲的木紋，形成賞心悅目的花紋，制作出來的胡桃木家具外觀很漂亮，也很有質感。
3.物理特性:胡桃木是壹種結實的硬木，密度中等，抗彎抗壓適中，韌性差，熱壓成型能力好，所以胡桃木家具比較耐用。
4.使用效果:胡桃木家具心材具有很強的耐腐蝕性，即使在腐蝕環境中也是最耐用的木材之壹，邊材容易被粉蟲破壞。
5.加工特點:核桃易於手工和機械工具加工。適用於釘釘子、螺旋鉆和膠合。它可以長時間保持油漆和染色，並可以拋光到特殊的最終效果。但幹燥很慢，要註意避免入窯幹燥後損失減少。
所以從以上來看，索菲亞的核桃還是不錯的。索菲亞采用德國英雄機進行PVC封邊，柔韌性好，耐磨性好，不易開裂褪色。關鍵是處理要圓潤，不剪不容易脫落，不容易變黑。顏色和盤子差不多。表面印有SOGAL防偽標識，既保護了客戶的利益，又不影響美觀。