如果說菜市場破曉，開始了城市的壹天，那麽夜市就是鄧華的第壹道光，用躁動不安的心尋找著不想睡覺的理由。
夜市起源於北宋，唐代詩人張繼曾寫道:“夜市喧嘩，海色浸潮。”那時候，每到夜幕降臨，滿街都是人，都是江湖，都是生活。即使歷經千年，“夜市”依然是壹個城市不可或缺的存在。
“夜市”有著神奇的力量，吸引著兒童到各個年齡段的成年人。身處夜市江湖，才能找回真實的自己。我們在工作中摘下了武裝面具，邀請了三五好友壹起吃飯喝酒，聊起了最近的生活瑣事。
在上大學之前，我其實是壹個戀家的人。我從小生活在綿陽，從來沒有逛過夜市。我的大學在成都犀浦附近，那裏有犀浦夜市，被稱為“成都好吃嘴廟街”。每周我們宿舍都會組隊找樂子，不到100就能吃的開心，買的開心。
羊肉串、石烤魷魚、穗土豆、腦花、串香、烤豬蹄、火鍋粉等。，從大街到街邊，從周壹到周末，每天都可以吃。犀浦夜市不僅有數不清的美食相伴，周圍還有很多雜貨店，充滿了濃濃的生活氣息。繁華，熱鬧，火山，保存著成都老城區血肉之軀的正常生活。
西浦夜市和我壹起度過了大學四年，也成功讓我的體重上升了20斤。我還是會懷念街邊小攤的香噴噴的土豆，這個味道最好。妳會看到別的家庭基本上只有幾個人，這個會排很長的隊。“老板，麻辣酸甜。”廉價的夜市給了我們慷慨的精神。室友每次去夜市都會大喊，要我給妳買土豆嗎？
犀浦夜市旁邊，有壹條火鍋街。當然裏面最多的還是火鍋，還有燒烤和幹鍋。裏面的燒烤和火鍋基本都是自助餐，不管吃多少，只按人數算。我想不通，為什麽壹斤豬肉接近20元，老板就永遠不虧，49元可以隨意選肉選菜。在這裏，每月1000元的生活費承載了太多的回憶。
如今，夜市已經成為城市文明發展的壹個縮影，與城市旅遊聯系在壹起。每到壹個城市，我都會去夜市走走逛逛，仿佛只有這樣才能逛壹次城市。在中國的宵夜地圖上，每個城市都有自己獨特的風味，值得細細品味。
我去過銀川的懷遠夜市，老遠就能聞到各種羊肉串的味道。並排的手推車排列整齊有序，油煙肆意喧鬧，喊叫聲不絕於耳；我去過蘭州的正定之夜，有羊肉串，羊雜湯，雞蛋漢堡炒面，夾餡皮，渣子魚，甜甜的蜜餞，還有最難忘的蛋奶糊。我去過Xi安的回民街和永興坊，喝過壹碗豪邁幹爽的酒，吃壹口書卷氣的毛筆酥，還有贊不絕口的老潼關肉夾饃。普通的街道別有壹番風味。
美食探索紀錄片《風味人間》中有壹集《江湖夜雨》，聚焦熱鬧的夜市。小龍蝦，紅燒肉，羊肉串，船粥...來自全國各地的夜市王牌悉數亮相，“罪惡”指數爆棚。吃貨的那壹刻，我絕對不忍心快進1秒。經常忍不住約朋友沖到路邊攤外的燒烤攤，來幾串，來壹杯啤酒，是壹種極大的滿足。
很難想象壹個城市沒有夜市。如果沒有夜市和夜經濟，城市會遜色很多，大家的幸福感也會低很多。夜市就像隱藏在這座城市裏的毛細血管。如果人們沒有在鄧華開始時聚集起來，人們分散在各處無處可去，那麽血液似乎就沒有流動。這樣的城市缺少街頭生活的氣息，缺少城市的靈魂。
中國夜市的熱鬧是很多外國人無法想象的。尤其是對美國人來說，美國的城市在夜晚就像“空城”，街道冷清。很難想象，在壹個沒有夜市的城市，我該如何生活。公司和家可能基本是兩點壹線。清湯無味。
夜市，城市夜晚的煙火。人間有煙火，有悲歡離合，有各種各樣的事情。夜市裏，食客們在尋找自己的最愛。放松心情悠閑地走在路上，想吃什麽就掃什麽。熱情的攤主也在花大力氣宣傳自己的產品。
有人說路邊攤、大排檔很難優雅，但那只是壹時的欲望和快感。但是，路邊攤往往是壹個城市裏最人性化的地方。他們沒有華麗的裝飾，沒有太多的門檻，有著平凡生活中最細微的感受。
最近成都上了央視新聞聯播，允許臨時占道，幫助經濟快速恢復，路邊攤成為壹大力量。此前，白還盛贊成都的“接地氣、煙火氣”。
其實每個城市都藏著他獨特的人生，不同的城市，截然不同的故事。滿街都是煙火，都是生活，都是有血有肉的生活。
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