妳需要準備的證據:合同。
如果合同有名違約，可以按照約定獲得違約賠償。同時，妳有權終止合同。
如果合同中沒有違約條款，可以按照實際損失索賠。壹般不會超過妳付出的兩倍。
當然可以協商解決:重新安排發貨日期，承擔違約損失，也就是讓他少要錢。