1、孟津黃河鯉魚，河南省洛陽市特產，全國農產品地理標誌。2021年4月，入選2021年第壹批全國名特優新農產品名錄。
2、孟津梨，河南省洛陽市孟津區特產，全國農產品地理標誌。2010年04月02日，中華人民***和國農業部批準對“孟津梨”實施農產品地理標誌登記保護。2020年5月20日，入選2020年第壹批全國名特優新農產品名錄。
3、洛陽三彩藝術，是陶瓷史上的創舉，是中國歷史文化之瑰寶。“洛陽三彩藝術”把中國陶瓷文化的潛能和優勢充分彰顯出來，是中國陶瓷文化悠長歷史發展過程中，經驗、技術、審美等文化理念的結晶。
4、嵩縣銀杏，河南省洛陽市嵩縣特產，全國農產品地理標誌。2017年1月10日，中華人民***和國農業部正式批準對“嵩縣銀杏”實施農產品地理標誌登記保護。
5、汝陽紅薯，河南省洛陽市汝陽縣特產，全國農產品地理標誌。2017年4月20日，中華人民***和國農業部正式批準對“汝陽紅薯”實施農產品地理標誌登記保護。
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洛陽美食有哪些？
洛陽美食有新安縣/燙面角、偃師/顧縣肉合、孟津/衡水鹵、汝陽縣/蔡店鹵肉。
1、新安縣/燙面角
說到新安縣，吃貨壹定脫口而出：燙面角。 新安縣的燙面角已有80多年的歷史了，在洛陽、鄭州等地都非常出名。剛出鍋的燙面角晶瑩剔透、狀如新月、色如瓊玉。蘸上酸辣可口的蘸料，咬破精薄如紙的外皮，肉糜的香味便綻放開來，鮮、香、鹹、絲絲縷縷直鉆味蕾，咽下去第壹口就恨不得馬上吃下第二口。
2、偃師/顧縣肉合
顧縣肉合，雖然叫肉合，其實有肉合有菜合，葷素都是可以自由選擇。師傅從火爐裏拿出壹個圓鼓鼓的小餅，然後梆梆敲兩下，從中間劃開壹道，把切好的餡料夾到裏邊。肥美的豬頭肉切成薄片，配上黃瓜絲和蒜泥，滿滿的裝入整個燒餅中，帶著偃師人特有的實在，吃起來超級過癮。
3、孟津/衡水鹵肉
孟津橫水鹵肉享有“豫西名吃”的美名，現在的鹵肉店使用的都是祖傳的鹵豬肉秘方。衡水鹵豬肉，色澤紅潤，不需要費勁撕咬，軟爛的肉就從骨頭上脫離出來，肥肉肥而不膩，瘦肉精而不柴，豬皮Q彈十足，口口層次感爆棚。從豬頭到豬尾，孟津人把鹵豬肉做到了極致。豬耳朵、豬腸、豬肚、豬蹄等，豬的上上下下裏裏外外皆可做美味。
4、汝陽縣/蔡店鹵肉
蔡店鹵肉如今已經成為汝陽的標誌性美食，祖傳秘方，老湯鹵煮，鹵制好的肉色澤紅潤、鮮香四溢。鹵肉以肥瘦相間，帶有皮肉的最為好吃，滿滿的膠原蛋白，鹹香耐嚼。傳統的鹵肉吃法將鹵肉切塊，佐以洋蔥、大蒜，撒上蔥花，澆上鹵汁攪拌均勻，再配上特有的五香燒餅，饃酥肉香。
洛陽小吃有哪些?
洛陽小吃大全~~1、招商附近的華原市場門口的何師傅羊雜湯，1.5/碗，味道鮮美2、牡丹公園旁邊的趙記米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夾饃更香1.5元/個。安徽路上的分店剛拆了，現搬到太原路上紅葉賓館南邊。3、百貨樓後的小街鍋貼，要排隊,洛陽著名小吃之壹呀!4、陶陶居的包子，不過花樣不是挺多,我喜歡肉，豆沙的.5、大石橋的驢肉湯（註：大石橋的驢肉湯搬到九都路上，華林新村旁邊6、真不同的小籠包，7、七壹路的麻油雞鴨，生意十分極其以及特別的好,我絕對是這家店的忠實擁護者.8、長春路的大辮子。（瓜子9、洛陽市最有名的米皮店是碗底香，還有廣州市場的莫家米皮10、龍鱗路的牛肉湯早上3元/碗,旁邊的羊肉湯也很好吃喲.11、長安路與西苑路交叉口蛋炒面2.5元/盤,現在修了路,不知道還有沒有?12、北長安路的砂鍋面(加牛肉3.5元/砂鍋13、北長安路不知名的白吉饃+臘汁肉2元/張建議配旁邊的米線米線是香菇肉沫的14、廣州市場後面的煎餅果子天津的1.5元/份15、上百大樓邊的烤羊肉串1元/串，十塊羊肉，包肥包鮮包嫩16、蘭州牛肉拉面，在澗西第四設計院家屬院的東面，在聯盟路上。絕對好吃。17、還有天津路南方證券對面，在軸承廠家屬院裏，有壹家涼調米粉，味道很獨特。18、是牡丹廣場附近街坊裏有壹家友誼小吃店，主要是川菜很有特色，價錢也還公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回鍋魚、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它對面也有家蘭州牛肉拉面不錯。19、嫂子廚房，在景華路上靠著天津路，重慶風味。招牌菜：毛血旺，真是麻的夠嗆，辣的過癮，對與愛吃辣的人是再好不過了。現在在太原路新開了壹家店子，裝修的不錯,古色古香.20、驢肉湯，東關大石橋，21、羊肉湯，西工小街鐵謝，22、牛肉湯，廛河北窯三井洞橋頭，23、豆腐湯，老城真不同，24、丸子湯，民主街和東大街口。25、洛陽澗西五號的知味香牛肉湯26、南昌路招商的何師傅羊雜湯哪個叫香呀！27、凱旋路市政協附近有壹家叫如意嘉廚的飯店，主要是杭幫菜醋泡花生和東坡肉絕了28.羊肉湯還是我們靈寶的好喝,我剛剛在南昌路植物園旁邊發現壹家,很正宗,5元壹碗,帶兩個燒餅.還可以吃肉加饃,比白吉饃好吃十倍!29、知味香的牛肉湯，30、孟津橫水愛蓮家的鹵肉~~~每天上午能吃上全豬宴，過了中午就只有肘子之類的了31、起源小廚解放路，價格適中，獅子頭、糖醋小排、栗子雞翅、還有那個叫什麽炸土豆絲都不錯32、建琨水席，定鼎路口，水席還行，涮洋肉（便宜，8元/盤服務員水平有待提高33、春都路菜市場邊的壹家貴州米線！12點半以後就不要去了！~沒有的買了！34、廛河東來順下的燴面！去了要排隊的！35、七壹路口的油潑面，12點氣候去的要排隊！36、牡丹公園的儉樸寨豬手王！37、七裏河黃河路的米皮！38、老成青年宮的刀鍘面！39、機車廠的大盤雞！40、趙記米粉店搬到了太原路建設銀行（王府烤鴨店對面。大家去嘗壹嘗吧！41、長春路市場裏的楊記米線42、七裏河摩托市場那有家知味香牛肉湯很不錯，可以去試試，不過最好自己到馬路對面買燒餅，因為那家店只有油餅，不好吃。43、牛肉湯當然是東花壇以前消防隊旁邊哪個了。燒烤不好說就是同壹個地方可能去兩次感覺都會不太壹樣的。地攤的話可以去四院旁邊的那條路好像是健康東路吧，那裏挺多的，味道還可以44、洛八辦門口的臭雜肝湯很是不賴，有特色，好喝的很哩。45、如果吃燒烤，壹定要去馬坡，而且壹定要帶著朋友走到最裏邊的“馬坡村委會”，外地的朋友去過後都會留下難忘的印象！在郊外的壹個村子裏，有那樣規模的燒烤，在全國很罕見。46、妳說的是武漢路牛肚王，現在聯盟路開啦分店，（最東頭在黨校邊上，（華僑新村附近老國色賓館壹樓，很好找因為晚上哪人特多。聽老板說，總店那邊因修太臟。現在這邊是總店。居然有800免費電話和網頁8008108114查河南洛陽餐飲類“武漢路牛肚王”47、說起咱老洛陽的小吃，那得聽聽俺的意見啊先說湯吧，因為這是咱洛陽的壹大特色，其他任何城市也難找到可以比肩的，真可謂五步壹鋪，十步壹店，主要有驢肉湯、牛肉湯、羊肉湯、丸子湯、不翻湯、豆腐湯、肉片連湯等等，（1、先說這驢肉湯自然是東關大石橋的最為有名，看妳象是澗西的，牡丹公園對面的那家“大象”湯館的驢肉湯也湊合入口。（2、牛肉湯的種類就太多了，因為是最為普遍的，且各有特色，故很難分出個高下，愚以為可以壹嘗的有：龍鱗路第壹家的牛肉湯，肉雖不好，湯還不錯。九都路與南昌路交叉口第二中醫院門口的牛肉湯，湯雖壹般，肉很好吃，不過要喝壹定喝5元以上的版本，這樣才體味的到。其他還有中州路三中東300米的那家東關牛羊肉湯、王城路北頭胡同裏的牛肉湯也都不錯，樓上提到的”知味香“也不錯。（3、羊肉湯在市區之內很難找到能稱的上是壹絕的（當然，本人涉獵有限，要喝到好的羊肉湯要費些工夫的，比較有名的是孟津鐵謝羊肉湯、宜陽韓城羊湯、伊川白沙、明臯的羊湯等等（4、丸子湯現在不太好找了，西關九龍鼎向南100米左右的“匡家丸子湯”還不錯（5、不翻湯就更難找了，我只在民主街見到過壹次，味道壹般，估計要找到好的，還需晚上經常的老城的背街小巷裏去覓覓（6、豆腐湯我不太常喝，所以就不做推薦了48、涮牛肚也是洛陽的特色了，有些樓上的也已經說過了，不在贅述，我到是去過幾家也不錯的，可以壹試，青年宮的“段記”“何記”“庫記”味道都很好，燒烤也不錯！涮鍋實在是太普遍了，不過我吃過的有壹家，壹直讓我難忘，就是七裏河往軍安小區去的路上，叫做”郭胖子“的店，雖環境差些，味道實在是很棒！註意吃的時候壹定不要蘸小料，從鍋裏拿出來直接入口，如果不信，可以親身比較壹下，另他們家的烤肉也別有味道！很好！49、豆腐湯有壹家在南昌路，2路車興隆小區下車路東。味道挺好，早10點前有。50、馬潔山地牛肉湯自從換了新門面以後再不如從前了還不勝分局的地攤湯好喝類馬坡燒烤也就多點沒啥好吃的大盤雞還袋去東花壇馬記小吃那的燒烤也還不賴板筋考的那個叫正點。。。比馬坡強多了好久沒去孟津鐵謝喝湯了不知道味變沒以前去過，蠻不錯的~！51、玻璃廠菜市場的紀記搟面皮，凱旋路電大樓下的趙記搟面皮，玻璃廠南路西城量販對面的那家搟面皮好吃的緊！以前拖廠五號的王記米皮真是好吃，只可惜拆遷以後不知道搬到哪裏了：（誰能告訴我，我請妳們連吃三大碗！！！52、行署路司法局旁，有壹家蘭州拉面，味道很是正點！肉味更佳！正宗的回民館子，夥計們說類話只有阿轟才能聽得懂。匡妳俺是小狗。53、澗西範記臭豆腐！晚上太原路聯盟路小碗湯！西工小街鍋貼！旁邊的天府飯店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路趙家全驢喝湯，或者中州路三中旁邊和牛肉湯！老城匡家驢肉湯，何記牛肚涮！耀耀水席或者獅子樓！李記刀軋面！廛河孫記燴面！民主街的丸子湯！正骨醫院門口的馬記大盤雞！當然也可以去機車工廠門口去吃了！東花壇的旁邊的趙記連湯肉片~燒烤啦，塔西最東頭壹家的燒烤有烤蔬菜的很不錯的，當然還有馬坡了但味道都差不多！最後火車站旁邊的四川飯店和南方飯店菜菜也不賴可以去試試啦~還有邙山上103家屬院的四川飯店的毛血旺豆花魚很不錯的最最後是東花壇東唐寺耄的川外川的福壽螺和幹煸四季豆和川菜也不賴啦~~~54、小師傅的烤魚、烤餅，青年宮何記的涮牛肚、旁邊的刀鍘面、十字街的駱記雲吞、廣州市場的蓋澆飯、太多了！如果小街的朱妹子沒搬走的話應該去嘗嘗。還有北大街以前有壹家機器搟面皮特別好吃，可惜不知道搬哪兒了55、三號的牛肚王.在牡丹廣場開了分店，早就有了，我都去過n回了，哎喲，，那個過隱，，，就在江西路與聯盟的交叉口，離牡丹廣場很近的，如果實在找不到，就跟的士司機說江西路的牛肚王就行了。56、我最懷念洛陽的小吃：牛肉湯（長安路知味香，因為家住的近，吃過無數次，現在到了杭州，想的都要流口水了糊辣湯（每次吃的時候沒什麽感覺，可過後就是很想再吃鍋貼（好吃就壹個字，在洛陽五中附近有壹家新疆拉面館，那裏的素鍋貼很好吃，不知現在還賣嗎？米皮，涼皮，搟面皮，麻辣粉之類（所不是洛陽原創，但是有幾家小店做的非常美味沙鍋（以前同學經常壹起吃其實洛陽的本地原創小吃確實不是很多，但是很多地方的小吃在洛陽都有做的很好的，像米皮之類的，我到了陜西吃的，還不如洛陽呢。57、呵呵西工小街的鍋貼是不錯哦：~但是他那裏的服務真的不敢恭維。還有大石橋的驢肉湯因為新街擴路已經搬走了，大石橋陳記驢肉湯現在分成兩個店~~壹個在洛壹高老校址的大門南邊。壹個在九都路華林新村車站在路北。~~~有空可以去呀~~，還有洛八辦門口的雜肝湯也很強呀～～呵呵
洛陽有什麽特產
洛陽特產有孟津梨、汝陽杜康、洛寧上戈蘋果、洛陽唐三彩、水溝廟大蒜、汝陽紅薯、洛寧金珠果、伏牛山連翹、偃師銀條、伊川杜康酒、偃師葡萄、洛陽鏟、汝陽八股麻花。
孟津梨
洛陽有什麽特產洛陽特產有哪些
孟津梨是洛陽名產，栽培歷史悠久，自古即為貢品。孟津梨味甜汁多，口感細脆無渣，形圓色紅。清代時，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個品種。現在已增至30多個品種。孟津縣因之稱為“中國伏梨之鄉”。
汝陽杜康
洛陽有什麽特產洛陽特產有哪些
汝陽杜康選用杜康優質礦泉水及小麥、高梁等原料釀造而成，酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長。杜康酒是知名的品牌，以上乘小麥和高粱為原料，以優質杜康礦泉水為釀酒水源，把傳統工藝和現代化技術相結合，精釀而成的高、低度杜康酒品質優良。
洛寧上戈蘋果
洛陽有什麽特產洛陽特產有哪些
洛寧上戈蘋果產自上戈鎮，上戈鎮位於洛寧縣西北部，這裏光照充足、自然環境和生態環境十分良好，非常利於蘋果生長。所產紅富士、新紅星等蘋果具有個大型正、色澤艷麗、內質細脆、酸甜可口、含糖量高、耐貯耐運等特點。
八大件介紹
開口笑
為洛陽的傳統美食之壹，歷史悠久，此點心又稱“笑口棗”。經過油炸裂壹大口，形如開口大笑，故名開口笑。
開口笑
金麻棗
為洛陽傳統美食之壹，是由糯米、白糖、飴糖、花生油、芝麻為原料，經過三道工序精制而成。皮酥而脆，稚嫩而甜，富有韌性，獨具風味。
蛋黃酥
為洛陽傳統美食之壹，其特點是色澤金黃，切面平整，厚薄均勻，口感酥松，味道純正，蛋香濃郁，營養豐富，是早餐茶點的理想選擇。
核桃酥
其特點口感酥香，營養豐富，在傳統的工藝的基礎上精心制作，配以核桃仁的口感，使核桃酥更加香酥可口。
五香扭酥
其色香鮮澤，入口酥脆，甜鹹適口，花生油的香味加上汕和面混合的酥酥的感覺給您帶來說不出的美味。
甜鹹餅
為洛陽傳統美食之壹，歷史悠久，其色澤鮮艷，形如螺紋，鹹甜適口，芝麻的香味加上油和面混合的酥酥的感覺，給妳帶來說部出來的美味。
江米條
純正江米面，口感酥，淡甜，最關鍵的是不膩，入口即酥脆，堪稱美食，歷來是點心中上品，食客們的愛物。
蜜三刀
為洛陽傳統美食之壹，歷史悠久，蜜是飴糖，是由大麥等糧食，經發酵而成，漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚。