1.查閱相關法律法規:了解當地關於設立麻將室的規定，包括是否允許設立麻將室，以及經營麻將室的要求和限制。
2.公司註冊:根據當地要求，註冊成立法人公司實體，取得合法經營資格。
3.尋找合適的場地:選擇合適的場地經營麻將室，並確保場地符合當地相關法規和安全要求。
4.辦理營業執照:到當地工商行政管理部門辦理營業執照，需要提供公司註冊信息、場地租賃合同等相關材料和資料。
5.繳納稅費:按照當地稅收規定申請納稅人資格，按時繳納各類稅費。
6.辦理衛生許可證:按照當地衛生部門的要求辦理衛生許可證，確保麻將館符合衛生標準和要求。
7.設計和裝修:根據當地法規和要求對麻將館進行設計和裝修，確保環境舒適安全，符合相關規定。
8.員工招聘和培訓:根據業務需要，招聘和培訓員工，確保員工具備相關技能和知識。
9.取得相關證照:根據當地要求申請取得相關遊戲娛樂經營許可證或娛樂經營許可證。
開棋牌室需要的文件
1.工商營業執照:在北京市政務服務中心或其他相關機構辦理。需要提交申請人的身份證明、企業名稱預先核準通知書、租賃合同或權屬證明等申請材料。
2.衛生許可證:由於棋牌室屬於公共場所，需要遵守相關衛生法規，辦理衛生許可證。申請表、申請人身份證明、衛生設施平面圖、衛生消毒產品清單等申請材料。應提交。
3.消防驗收證明:棋牌室屬於高層建築，需要符合消防相關法律法規，進行消防驗收。您需要在北京消防總隊或區消防隊申請消防驗收合格證。
4.文化經營許可證:棋牌室屬於娛樂場所的，需辦理文化經營許可證。妳需要在北京市文化局申請文化經營許可證。
壹般來說，建議咨詢當地政府相關部門，了解具體程序和註意事項後再開麻將館。同時，在經營過程中，需要遵守相關法律法規，確保棋牌室的正常經營不會對社會造成危害。
法律依據:
個體工商戶條例
第八條
申請登記為個體工商戶的，應當向經營場所所在地的登記機關提出登記申請。申請人應當提交註冊申請書、身份證明和經營場所證明。個體工商戶的登記事項包括經營者的名稱和住所、組成、經營範圍和經營場所。個體工商戶使用名稱的，以該名稱作為登記項目。
娛樂場所管理條例
第九條
娛樂場所申請從事娛樂場所經營活動，應當向所在地縣級人民政府文化主管部門提出申請；中外合資經營企業、中外合作經營企業從事娛樂場所經營活動，應當向所在地省、自治區、直轄市人民政府文化主管部門提出申請。娛樂場所申請從事娛樂場所經營活動時，應當提交投資者、擬任法定代表人和其他負責人沒有本條例第五條規定情形的書面聲明。申請人應當對書面聲明的真實性負責。受理申請的文化主管部門應當與公安部門或者其他有關單位核對書面聲明，公安部門或者其他有關單位應當予以配合；經核實屬實的，文化主管部門應當進行實地檢查，並依照本條例第七條、第八條的規定作出決定。批準的，頒發《娛樂經營許可證》，並按照國務院文化主管部門的規定核定娛樂場所容納的消費者人數；不予批準的，應當書面通知申請人並說明理由。有關法律、行政法規對消防、衛生、環境保護等需要辦理審批手續的，依照其規定。
第十壹條
娛樂場所依法取得營業執照、相關批準文件和許可證後，應當在15日內向所在地縣級公安部門備案。