西安肉夾饃排行榜前十家：
1、秦豫肉夾饃
他家的肉夾饃真是太好吃了，饃都是現烤的，饃烤的特別脆，裏面的肉是那種大塊大塊的，不是剁成肉泥的那種，口味也超好，醬汁濃郁，肉質軟爛。
2、樊記臘汁肉夾饃
他家饃還蠻大的剛烘出來熱熱的很松脆香酥又帶有嚼勁，臘汁肉也是暖暖的非常的酥爛肥瘦相間、夾筋帶油，肥而不膩、瘦而不柴，壹咬下去鮮鹹的肉汁滲透出來唇齒留香。非常地道的西安味，敦實、淳樸、美味。
3、王魁臘汁肉夾饃
剛出爐的白吉饃劈開，師傅劈開的位置並不是餅的中間，幾乎是2:8比例的位置，加入臘汁肉，香味跟熱氣都漂出來。白吉饃香脆，少的壹半很薄很脆，厚的壹側麥香柔軟，香糯多汁，臘汁肉肉爛湯香，燉的非常入味兒已經入口即化了。
4、趙記臘汁肉店
裝修比較古香古色，比較大氣；他家的肉夾饃，肥瘦的肉煮的恰到好處，肉極嫩，鹵汁鹹而入味；饃也是剛出爐的，白吉饃外側被電餅鐺烘烤得很脆，很酥很脆，口感很好，酥脆又實在，肉質軟香入味。
5、王華峰肉夾饃
他家他家的餅是有很多層，外酥裏軟，口感很好，並且餅裏夾的肉放了青椒，外皮脆脆的口感，配上裏面糯糯的臘汁肉，吃起來很有滿足感，味道還是曾經的味道，饃是現打的，酥脆可口，臘汁肉肥而不膩。
6、子午路張記肉夾饃
整體裝修風格古色古香的氛圍，濃濃的老陜的風格；他家的饃都是現烤出來的，特脆，優質肉夾饃分量很足，饃皮很脆，肉質細嫩而且醇香，饃挺酥脆，夾的肉也多，臘汁滲到饃裏面特別有味，吃起來很過癮。
7、李老三臘牛肉夾饃
夾饃的餅現打酥酥的，裏面綿軟，肉夾饃很實惠，好大個，肉鋪了厚厚的壹層，還特別爛，咬壹口，滿嘴留香，膜的酥脆和肉香味兒混合。
8、老潼關肉夾饃
裝修比較簡潔，清爽，幹凈；老潼關是老牌子了，他們的肉夾饃壹直又脆又好吃，潼關肉夾饃的餅是螺紋狀，壹圈圈的，吃起來香香脆脆的，口感肉香味道很濃。
9、細柳老楊家肉夾饃
細柳菜市場的老楊家肉夾饃生意非常火爆，三個爐子六個人，永遠排隊，不是壹般的牛，原因無非是真材實料，個頭和肉量是市內的雙份，肉夾饃專用袋子必須撕開才能裝的進去。
10、李老四臘牛肉夾饃
他家肉夾饃裏面肉壹點都不油膩，吃起來有種入口既化得感覺，臘汁肉夾饃特別的鮮香，吃多少次都不會覺膩的。
用料也比較實惠，牛肉很爛，餅是現烤的，基本供不應求，味道很香；饃都是現打的，饃鹹香，湯濃白，很多年的老店了。