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問題二:紫菜包飯好吃嗎?紫菜包飯可以根據個人口味搭配肉松或者金槍魚罐頭。紫菜包飯的做法很簡單,不僅可以更快地作為Aauto的早餐,還可以成為孩子們節假日出行的快餐。
材料:
米飯,胡蘿蔔,黃瓜,火腿,韓國胡蘿蔔條,海藻片。
練習:
1.將蒸好的米飯晾幹,加鹽和香油拌勻。
2.將胡蘿蔔搓成粗絲,用開水焯壹下。
3、黃條、火腿條、韓式蘿蔔條。
4.將紫菜片鋪在壽司專用的竹簾上。
5.把拌好鹽和香油的米飯鋪在上面。
6.把準備好的菜鋪在米飯上。
7.用竹簾邊壓邊卷起來。不要松開手。剪得緊,賣得好。
8.卷好後,壓竹簾,用力壓,定型。
9.用壽司刀蘸水切開,即可食用。
小貼士:
1.原來配方裏有沙拉醬,塗在米飯上,但是我去掉了。沙拉醬中的卡路裏含量太高。當然,如果妳喜歡這種口味,也可以添加。
2、壽司刀可以用也可以不用,也可以用家裏的尖刀切,沾點水。
3、沒有壽司簾也可以,如果是第壹次,可能會松。
問題3:紫菜包飯,什麽是劉著壽司?
問題4:紫菜包飯和日式壽司有什麽區別?五花肉蓋飯以米飯為主,日式壽司以魚和海鮮為主,米飯放入魚或海鮮中作為輔料。SUSI,或壽司,是日本人最喜歡的傳統食物之壹。日本人常說“哪裏有魚,哪裏就有壽司”。這種食物據說來自亞熱帶地區。那裏的人們發現,煮熟的米飯如果放在幹凈的魚室內,埋在地下的壹個壇裏,可以保存很長時間,而且食物會因發酵而產生壹種略帶酸味的味道,這就是壽司的雛形。目前日本的壽司主要由專門的壽司店生產和銷售。店裏穿著白色工作服的廚師會根據顧客的要求,將去皮的鮮魚等好料在同樣寬度的米塊上切片。由於各種魚蝦的生肉顏色不同,壽司五顏六色,非常漂亮。此外,日本家庭在特殊場合也會為宴會制作壽司,但做法大多比較簡單,可以在卷飯的同時加入烤紫菜或切片雞蛋、鹹菜之類。
問題5:紫菜包飯的材料是什麽?的材料
壹、小鍋米飯不能過熱過燙,也不能過冷過硬,難以入味(可以和大米、糯米壹起煮,味道會更鮮美)
二、若幹朝鮮紫菜(朝鮮紫菜是薄片。韓國很多,中國很少。如果妳買不到它們,那就很難了。)
第三,香腸若幹。正宗的做法是加香腸,也可以根據自己的口味加肉松或者香腸。
第四,雞蛋若幹。壹定要適度,不然就浪費了。
五、壹兩胡蘿蔔,配日式腌蘿蔔,但是味道很鹹。如果買不到,可以忽略。反正不好吃。
六、新鮮的綠色菠菜。妳壹定要加,不管妳喜不喜歡。這樣才能吃到正宗的紫菜飯。
七、鹽少許,白芝麻和香油。
紫菜飯的制作步驟
先將鹽、白芝麻、香油放入溫熱的米飯中,最好用手攪拌均勻,放在壹邊晾幹。
二、雞蛋打散後,加少許鹽調味,入鍋煎熟,切成長條。趁油鍋還熱,炒火腿和胡蘿蔔片。壹定要註意火候,不要被燙到或者煮的不熟。
第三,壹切準備就緒,開始打包,拿出兩片海苔仔細鋪好,把四分之三的米飯倒在上面。用手把每個角落都撒上四分之三的海苔,不要太用力把飯壓平。
(然後依次放雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜,最後是日式腌蘿蔔。)
第四,把紫甘藍卷起來,壹定要卷緊。這才是最重要的。因為如果卷的不緊,裁剪的時候會松。
5.最後用刀將卷好的條狀紫菜包飯切成1.5cm的小塊。[編輯本段]其他做法,
材料:烤紫菜兩片、米飯壹碗、白醋兩勺、鹽和糖少許、蟹黃兩片、玉米筍兩片、胡蘿蔔和黃瓜各壹根、肉松兩片、火腿、香腸和雞蛋。
1,紫菜薄,壹塊壹塊的。不是壹般做湯的那種。當然,來自韓國的味道是最正宗的。微波紫菜半分鐘,不要過度,懶人和沒有設備的可以跳過這壹步。
2、雞蛋(2個)攤成蛋皮,切成長條。具體做法是:雞蛋打碎後,在鍋裏煎成蛋皮,切成長方形再切成條狀。懶人和不愛吃雞蛋的人也可以跳過這壹步。
3.胡蘿蔔和黃瓜都是長條。如果妳不能吃胡蘿蔔,就不要用。輔料為肉松、蟹柳、火腿、香腸中的壹種或幾種。還可以自己放粥等好吃的。除了牙線,能切的都要切成條。
4.將大米浸泡在清水中壹兩個小時。蒸出來的米飯應該軟硬適中。如果可能的話,還可以準備壹些煮熟的糯米和小米。三種米混在壹起會更正宗。
5.米和水按1: 1的比例煮好後,放入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋、糖、鹽的比例為5: 2: 1),攪拌均勻,米和醋的比例為5: 1,然後放涼。
PS:烤好的紫菜包飯晾涼,直接包好的飯只需要晾壹會,不要太熱。但壹般在米飯溫度略低於手溫時,將紫菜鋪在壽司竹簾上,將米飯平鋪在紫菜上,用勺子壓平(米飯厚度約0.5厘米)。最好用專門為日本料理制作的紫菜。鋪飯的過程要盡快完成,否則紫菜會因為吸水過多而變軟無法成型。包的時候,米飯不能外露,松緊要適中。(可以在旁邊放壹壺水,隨時用清水蘸著喝,以免粘手。)然後壓實,上端約2 cm的紫菜倒空。均勻加入適量的蟹柳、玉米筍和黃瓜。用手把竹簾卷起來,壹定要卷緊,包成飯團。打開的時候用刀切成1.5cm的小塊。
可以放點魚子醬在上面,也可以配綠芥末和日式醬油吃,沙拉醬和番茄醬也可以。
此外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻也可以搭配。這些東西看起來沒什麽關系,但是搭配起來會特別好吃。(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻等。都被切成了碎片。芝麻不用切,熟的要提前煮熟。)放在飯的中央,方法同上。
將卷好的米飯切成片,放在盤子裏。可以熱食,也可以放冰箱冷藏,風味各異。
黃瓜,香腸(火腿> & gt
問題6:妳女朋友說她是紫菜包飯是什麽意思?她大概的意思是,她現在的樣子不是妳看到的樣子,真正的樣子會更好。
問題7:紫菜包飯裏有哪些東西?紫菜包飯會塞蘿蔔或腌黃瓜、蟹肉、魚餅、雞蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、火腿等。
紫菜包飯是壹種很常見的韓國料理,和日本料理中的壽司很像。但是簡單多了。通常的做法是用蔬菜包裹米飯,用紫菜包裹肉類。
問題8:猜猜這幅圖是什麽?是這個嗎?我猜是鉛筆盒吧~請看圖片~
問題9:紫菜包飯最好吃的米飯是什麽?韓式海帶飯* 4碗米飯(如果是熱的話)(如果家裏有幾種米飯,可以用米飯和糯米壹起煮,味道會更好)* 4片海帶飯(薄片,不是湯,買錯了只能做海帶湯)*肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的)和其他好吃的壹樣做餡, 不喜歡就不要加雞蛋)*胡蘿蔔(或黃瓜)4長條*白糖和白醋各3湯匙*鹽幾步:1。 在熱米飯中加入白糖、白醋、鹽和適量,然後攪拌攪拌均勻,靜置晾幹。(麻煩的時候不用混這些,吃餡就行。) 2.雞蛋打碎後,加少許鹽調味,在鍋裏煎成蛋皮,切成長方形,再切成條狀。其實就是個雞蛋皮而已。) 3.用微波爐烤紫菜半分鐘。宿舍沒有微波爐也沒事,我就從包裏拿出來包起來。兩者的區別在於對大米的要求不同。烤好的紫菜包飯降溫,直接包好的飯只晾壹會兒,只要不太熱就行。4.然後把紫菜攤開,把米飯倒在上面,用勺子壓平,粘在紫菜上,再鋪上壹條條妳喜歡的菜和肉,再把紫甘藍卷起來。壹定要卷緊,想卷多少卷就卷多少卷,然後用刀切成小塊。1.5cm很好吃,想壹口多吃可以切厚壹點。
請收下,謝謝!
問題10:做紫菜包飯的時候應該往米飯裏加什麽?壹.材料
餡料:胡蘿蔔、黃瓜、蘑菇、蟹腿、雞蛋、青芥菜……其實用什麽餡料可以根據自己的喜好來決定。比如也可以用三文魚、蘿蔔幹、李子等。妳可以放壹個或多個。創造不同口味的壽司。
外層材料:大米、片狀海苔或烤紫菜。
調料:白醋、糖、醬油、青芥末。
工具:壽司卷簾。跟朋友學做壽司的那天,不小心弄了壹個壽司卷簾,原來是日本產的。而且那個朋友剛從日本回來,所以我深信這種做壽司的方法壹定很民間,很正宗。
二。材料的處理
1.壽司飯:
煮米飯,比妳平時在家吃的米飯稍微小壹點,就是煮飯的時候多放壹點水。煮好的米飯先不要煮,讓米飯燉10~15分鐘,讓米粒的味道得到充分發揮。趁熱端上來,因為熱騰騰的米飯只有拌上醋才能入味。將米飯放入稍大的容器中,放入適量的白醋,然後用飯勺攪拌,滾動等。,並將大米擠壓成壹個整體,最終達到大米顆粒不分離的最佳效果。冷卻後即可使用。
2.雞蛋:
雞蛋打碎後,加入壹些鹽,攪拌均勻。在鍋裏煎煎蛋卷,然後切成條狀。我曾經嘗試過把蛋清和蛋黃分開,做成白色和黃色兩種蛋糕,這樣做出來的壽司會更有色彩。妳也可以不用切整個煎蛋卷。但我覺得太浪費了,還不如切成條。每天吃壹個雞蛋可以滿足營養需求,但是過量食用不好。如果妳用的是整個煎蛋卷,那麽壹個壽司就得用壹個雞蛋,這樣肯定會做過頭。
3.蟹腳棒:
可以買壹些可以直接生吃的東西,超市的冷凍食品裏就有賣。去掉包裝,切成條狀備用。
4.蘑菇:
將蘑菇洗凈去蒂,切成條狀,用少量水煮沸至水沒過蘑菇。加入適量的醬油和糖。煮沸後,用小火煨至收汁。
5.胡蘿蔔和黃瓜:
去皮,切成條狀備用。生的很好。
三。壽司卷的做法
現在我在做壽司卷:
1.展開壽司卷簾
2.在壽司卷簾上放壹片海苔或烤紫菜。
3.在片狀海苔或烤紫菜上鋪壹層米飯。滾完飯粘在壹起,所以這壹步會比較麻煩,但是有竅門。如果太粘,用勺子蘸點水,然後米飯就聽話了。
4.米飯鋪好後,可以在上面擠點青芥末。如果妳喜歡芥末,妳也可以把它作為壹種餡料。然後可以把之前準備好的餡料放在上面,放在中間,可以占整個米飯的寬度。材料壹定要放的均勻,這樣切壽司的時候才能保證每壹塊壽司裏面的材料都是壹樣的。根據自己喜歡的口味,可以選擇性地使用餡料,壹種或多種組合會形成不同的口味。
5.用壽司卷簾將所有這些材料卷在壹起,壽司卷就做好了。看到自己的勞動成果,是不是有壹種發自內心的喜悅?
切壽司
別小看這壹步,它也有訣竅。如果直接用刀切,很有可能壽司切的不是圓的。因為米飯比較粘,會把刀磨鈍。耐心點,切壹塊,然後把刀上的米洗幹凈,刀保持壹定的濕度,再切壹塊。這樣,壹盤精致的壽司就做好了。也可以選擇壹些日式風格的精致小盤子,把這些壽司放在上面,非常完美。也可以放壹些醬油和芥末在小盤子裏,和壽司壹起吃。
嗯,可見做壹個好吃的壽司並不難吧?妳也可以在家品嘗日本食物。現在就做