1:首先是人脈,妳的人脈對來往的客戶是否滿意,關系是否融洽,所以回頭客和下線多。
2.妳的環境,周圍的環境,妳酒吧的氛圍是否能吸引別人,包括附帶的小樂隊,背景音樂等等。隨著90後、00後的成長,他們的生活環境和人們越來越大的壓力,壹個氛圍很好的酒吧是他們釋放壓力的絕佳場所。
3.妳的輔食怎麽樣,精致又好吃。當然包括妳的定價。
4.最重要的是妳的酒和調酒師。妳自己釀酒嗎?現在很多啤酒都是采購魯浩啤酒設備,然後制作精釀啤酒,自產自銷,節約成本,讓妳的啤酒更新鮮,更好喝。如果妳的調酒師技術嫻熟,啤酒會更醇厚,生意也會越來越好。