1，食品經營許可證申請；
2.營業執照；
3、法定代表人或負責人身份證明原件及復印件1；
4.確保食品安全的相關制度；
5.營業場所合法使用承諾書，包括:租賃合同和場地平面圖；
6.現場核查的，應當提交現場驗收核查意見；
7.適合食品經營的經營設備和工具清單；
9、其他需要補充的特殊行業。
所需文件:
1.營業執照:當地工商部門辦理，提前準備好相關材料，考慮店鋪名稱和經營範圍，具體情況向當地工商行政管理部門詢問；
2.食品經營許可:根據規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務的，應當依法取得許可證；
3.煙草專賣許可證:我國實行煙草專賣制度，沒有煙草專賣許可證，任何單位和個人不得銷售煙草；
4.稅務登記:依法納稅是每個公民的義務和責任。作為個體戶，他們還應該向稅務機關登記備案。具體流程可以咨詢地稅大廳；
5.店招申請程序:店招不能隨便掛，要符合當地相關管理規定。比如門口的雙標、全英文標識在某些區域不合規，店招需要向城管部門申請，獲得批準後才能安裝。
法律依據:
《個體工商戶條例》第二條
有經營能力的公民是指依照本條例規定，經工商行政管理部門登記註冊的個體工商戶。
個體工商戶可以個體經營，也可以在家經營。
個體工商戶的合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵犯。