生物酶是活細胞產生的催化性有機物質，大部分是蛋白質，少數是RNA。生物酶的制造和應用領域正在逐步擴大，生物酶在紡織行業的應用也越來越成熟。從過去的棉織物退漿、蠶絲脫膠，到現在廣泛應用於紡織染整的各個領域，體現了生物酶在染整行業的優勢。酵素也於2016在人體護膚領域取得重要突破，已進入臨床應用階段。目前，酶處理工藝已被公認為符合環保要求的綠色生產工藝。它不僅提高了紡織品的服用性能，而且無毒、用量少、廢水可生物降解、無汙染，有利於生態環保。同時，生物酶還被應用於室內裝修汙染控制領域，通過吞食和分解，消除室內裝修產生的異味、甲醛等汙染。過氧化氫酶結構特征。生物酶是壹種具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質壹樣，酶分子由氨基酸長鏈組成。鏈的壹部分是螺旋的，另壹部分是折疊的片層結構，兩部分由未折疊的氨基酸鏈連接，使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶產生於生物體，具有特殊的催化作用，其特點是:高效:以酶為催化劑，酶的催化效率是壹般無機催化劑的10 7 ~ 10 13倍。專壹性:壹種酶只能催化壹類物質的化學反應，即壹種酶只能促進特定的化合物、特定的化學鍵和特定的化學變化。反應條件低:與普通催化劑需要高溫、高壓、強酸、強堿等苛刻條件不同，酶催化反應可以在溫和的室溫、常壓下進行。此外，某些特殊酶的催化效率在壹定條件下達到最大，如胃蛋白酶在胃液的酸性條件下作用。
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