壹、如何開壹家兒童主題餐廳？
1，服務對象
首先要知道兒童主題餐廳的第壹服務對象是兒童，定位年齡是3-12歲，第二服務對象是兒童背後的家庭。兒童餐廳不同於其他餐廳模式。因為其直接委托人沒有消費能力，所以消費的決策取決於第二委托人，即家庭消費者(孩子的相關監護人)。在兒童餐廳的運營中，既要滿足第壹客戶的直接需求，又要滿足第二客戶的間接需求。
2.操作方式
那麽我們需要知道，兒童主題餐廳的運營模式可以分為正餐和快餐兩種模式，根據當地的消費水平來確定餐標。正餐和快餐，確定兒童餐廳的人員配備、服務形式、廚房操作流程。由於兒童餐廳的擴展性和客戶的特殊性，兒童餐廳可以和很多行業混合，合理整合資源和客戶。
3、食品設計
要知道兒童主題餐廳的菜品大致分為兩類，成人和兒童。餐食可以包括中餐、西式快餐和西式正餐。菜品需要根據經營者的定位合理劃分。在關註兒童營養的同時，還要兼顧成人在就餐時的飽腹感和價值感，避免因為菜品的定位而影響整個兒童餐廳的定位。兒童餐廳往往為兒童提供相關的兒童菜單和兒童套餐服務，突出餐廳的兒童色彩。
4.市場活動
最後要知道，兒童主題餐廳的營銷活動分為兩種，壹種是針對餐廳菜品的常規營銷活動，壹種是針對兒童主題的專項營銷活動。並配合相關優惠券、會員卡等。，培養顧客忠誠度。兒童餐廳的營銷活動可以根據季節和顧客的年齡層次來設計和實施。在策劃營銷活動的前期，要考慮範圍、目標、持續效果、目標、達成率等諸多因素。應該考慮，在營銷活動過程中也要考慮各部門之間的配合，這樣營銷活動才能快速有效的進行。兒童餐廳為餐飲行業註入新的力量。兒童餐廳主要是為兒童服務的，從餐廳的裝修、經營、菜品設計都不應脫離兒童元素。
2.兒童主題餐廳有哪些品牌？
1.巴迪熊主題餐廳
BuddyBear品牌創立於2005年6月5438+10月，是中國首家專註於“互動體驗”的零售品牌。5438年6月+2005年2月，第壹家派蒂熊主題餐廳(特別閱讀)(上海華潤時代店)在浦東華潤時代廣場開業。目前在北京還有壹家門店位於金源新燕莎MALLB1。
2 .小磨家親子主題餐廳
小摩家集兒童餐飲、教育、娛樂於壹體，擁有“吃喝玩樂”壹站式體驗。小魔家專註於孩子的健康成長和全面發展，擁有親子餐飲、diy烘焙、故事繪本、功能體驗、主題派對、兒童遊樂園等六大項目，為孩子打造快樂的童話世界。
3.麥優優兒童主題餐廳
Myoyo成立於2006年，總部位於北京市朝陽區三元橋商圈，是壹家專註於兒童產業投資的連鎖品牌管理機構。首創多業態商業組合模式——YOYO復合模式:遊樂園玩具店、場景仿真玩具店、遊樂園場景仿真店、兒童主題樂園(含餐廳)、兒童餐廳(含遊樂)、兒童館(全包)。Myoyo主題餐廳致力於為家庭創造獨特的享受空間、不同的環境和優秀的菜肴，為家庭創造前所未有的快樂體驗。
兒童主題餐廳主要針對兒童，以兒童為主要服務對象，各方面以兒童為主要市場主題的特色主題餐廳。以上就是如何開壹家兒童主題餐廳，兒童主題餐廳的品牌有哪些。