1，品質:烏木受溫度和濕度影響較大，在幹燥或潮濕的環境中容易變形，而黑胡桃含水量低，對環境要求不高，不會因氣候原因而收縮或膨脹。
2.價格:黑胡桃因為數量稀少，生長期長，價格相對貴，所以比較好，而黑胡桃生長期短，數量多，分布廣，價格低。