第壹點；商店的規模
說到這，可能細心的朋友還能記得，大部分有藍色牌匾的蘭州拉面店都是比較小的店，而有黃色牌匾的店大多屬於中型或者大型的拉面店。為什麽？繼續讀下去，妳會得到答案的。
第二點；不同的商業模式
壹般藍色牌匾多為個人或家庭所有，而黃色牌匾的店鋪種類繁多。壹般都有加盟連鎖的拉面店，或者個體店鋪，還有壹種比較特殊，就是沒有加盟，但是標有某個拉面品牌的店鋪。為什麽？其實很簡單，就是這家拉面店的老板和某品牌的拉面有合作關系。這種合作關系大多是壹家拉面店的老板長期在某個拉面品牌買湯，所以壹般這個品牌的拉面會直接支付這家拉面店的牌匾零錢，或者支付部分費用。
從上訴狀的描述中可以看出，壹般使用黃色牌匾的拉面店，其基本店面規模要大於使用藍色牌匾的拉面店。為什麽？很簡單，黃匾的制作安裝成本遠遠大於藍匾。黃匾的成本很高。這個牌匾屬於燈箱的範疇，材料很貴。所以普通店鋪往往會因為成本的原因，選擇更便宜的藍匾。
第三點；店面的翻新和升級
根據我上面說的前兩點，大家都知道黃匾和藍匾的區別了。藍匾屬於蘭州最早的拉面裝飾風格。隨著蘭州拉面的品牌化和規模化，蘭州拉面的經營者更加註重品牌知名度，所以往往會增加店面的裝修風格。裝修風格最重要的是卷首牌匾的制作，所以大家會看到黃色牌匾，但是這個黃色牌匾絕對不是隨便設計的。實際上，這個黃色的牌匾是由專門的廣告公司通過科學的方法設計出來的。妳可以仔細看看。紅色大字的黃色牌匾在街上會特別醒目，讓人印象深刻。像這種類型的設計風格，很多知名的連鎖餐廳都有這種設計理念。