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有哪些學習烘焙的App或者網站或者公眾號推薦呢?

現在資訊越來越多,看的東西越來越雜,但是對於想不斷進步的烘焙手藝人來說,每天的學習還是必不可少的。下面推薦壹些我篩選出並且經常看的公眾號給大家,希望對烘焙愛好者有所幫助~

?1.世界烘焙配方

如其名,很多很難找到的原版配方,N多原版配方、小編也非常搞笑、最喜歡用神奇女郎的表情包,在我的收藏夾裏面最多的公眾號,妳懂的,因為配方值萬金。世界頂級蛋糕大師,面包大師,甜品大師,最新最潮的圖片,最完美的配方食譜,最詳盡的制作工藝流程,在這裏妳將可以分享最新烘焙資訊、查看世界各地頂級蛋糕店面包店圖片、欣賞各國餅店的裝修裝飾、分享各國大師的最新技術。

?2.不藏私面包匠人

是名副其實的不藏私,分享很多有用的知識,非常多的面包知識、真正做到了名符其實的不藏私,主要是面包類很詳細,超級詳細,各種幹貨,跟著這個號學了很多面包。其他蛋糕、甜品、餅幹、月餅之類的相對較少。

3.烘焙達人社區

致力於烘焙技術研發,很多原創教程,配方幹貨滿滿,配方和教程很多,幹貨滿滿,屬於可以讓妳與時俱進的公眾號~

4.烘焙地球村

除了更新配方教程,還有烘焙行業裏的深度好文、大師專訪,值得壹看~

5.全球烘焙指南

能看到全球關於烘焙的壹些咨詢,可以開拓眼界~

6.i烘焙

對烘焙新手很友好,原料、工具、配方、教程都有~

7.東京烘焙職業人

講烘焙人的,是烘焙職業人的交流平臺——職人故事、行業資訊、專業知識、大師配方、烘焙學習、探店運營等等,除了可以學習大師配方,還可以學習他們的門店運營~

8.巴黎甜點咖

精致法甜美圖,帶領妳的感知和味蕾去體驗巴黎甜點的精致,期探索烘焙藝術的精髓,?為妳傳遞最新的美食咨詢,讓妳做知百曉的烘焙達人,為妳搜索最棒的烘焙神器,讓妳成為精湛的甜點大牛,為妳提供創意無限的新款,讓妳的櫥窗走在烘焙時尚的最前沿,藝術感十足~

9.法甜烘焙

蛋糕甜點的美圖很多,培養審美,積累裝飾靈感,壹個相見恨晚的公眾號,每壹篇都很多好圖適合提升審美,尋找裝飾靈感,非常推薦~

以上就是我推薦的壹些學習烘焙的公眾號了,當然,小白學習烘焙除了日常多看,還建議到線下培訓系統好好學壹學,學習商業的設備使用和商業產品配方,還是很有幫助的~