先去掉轉讓費和店面租金。轉讓費和不同地段的店面租金不壹樣。從幾萬到幾十萬。店面租金幾千到幾萬，這個沒辦法算。
廚房用具，桌子和椅子。。(大概1.5萬-2萬。)
有1不銹鋼工作臺，每個工作臺需要放兩桶35 * 35cm，(1燙粉和壹盛湯。或者面湯爐和不銹鋼桶)2電磁爐或煤氣爐，放面和碗的支架。也可以做成兩個工作臺。
必備工具:多功能竈具，1套，冰箱，1套，三芯煤爐，1套(燃氣竈也可以)，35cm不銹鋼桶，2套，爆炸爐，1套(這個是用來炒粉和蒜油的)，炒鍋，6544。2小勺(鋼桶盛湯)，3大保鮮盒，5小保鮮盒(泡粉)，5塑料桶(腌臘肉制品)，2不銹鋼水漂，1，飲水機，1，剪刀，1，濾勺，3。
可選工具:消毒櫃，1，切肉機，1，大蒜機，1，鋁鍋1，
其他:筷子筒、牙簽筒、胡椒瓶、餐桌、椅子、小碗、大碗、勺子、茶壺。
材料清單:米粉，碗。和壹套特殊的香料。(品牌@黃@大@盛~ ~湯粉，臘肉粉，蒜油粉，提供詳細的分步視頻。這才是最重要的。
重新裝飾廚房、大廳、桌子、椅子等。