土菜館裝修要求：
1、定位準確：不同的定位決定了不同的設計風格。
2、重視流線設計：如果條件允許，散席與包間最好分設入口，設計中要盡可能考慮這壹因素。同時，服務流線避免與客人通道交叉。
3、確定恰當的規模和比例：掌握消費者心理很重要，許多到高級餐廳消費的客人都希望有壹個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在壹起，使就餐的氣氛受到幹擾。
4、註重保護客人的隱私：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區域，給客從留有相對私秘的空間。
土菜館裝修註意事項
壹、餐館內的空間設計，桌椅的擺放
餐館內的空間設計是由餐館的整體裝修面積來決定的，根據各個區塊的功能不同以及所需空間大小進行合理設計和分配;然後就是桌椅、裝飾品的搭配和安排壹定要符合原設計風格以及所占用空間大小!在考慮安全、便捷高效、可操作性強的基礎上體現和諧、均勻而又獨特的風格情調，是顧客在門口就能感受到美和強烈的聚餐欲望!
二、餐館中的光線以及色調的設計安排
餐館中的光線以及色調的設計安排就是為了渲染氣氛，而渲染氣氛又是為了讓顧客記住這家餐館，為了成為回頭客而埋下伏筆!因此燈光的設計很重要，必須請壹位資深設計師，尤其是對餐飲行業有著足夠設計經驗的設計人員!
三、餐館過道的裝修和安排
餐館的出入口設計與裝修下過壹定要符合：整潔、通暢、方便、安全的原則進行安排，要讓人看著舒服、完整、協調，還要在功能上保障員工順利工作、就餐人員的隨意穿行。
四、土菜館裝修在裝修時，必須要考慮到和諧管理。
土菜館的裝修設計壹定是深入到土菜館經營的方方面面，各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應該和諧地結合起來設計。
五、土菜館裝修時首先要確定妳的土菜館的定位。
只有定位好土菜館的類型、規模以及目標客戶等，這樣設計師才能更好地去根據這些情況去設計土菜館的餐飲空間裝修方案。另外，土菜館的定位要和消費者掛鉤，切忌餐飲空間全盤模仿或者同時綜合模仿多家土菜館，失去自己的特色。
以上的內容就是我對土菜館裝修問題的全部介紹了，當然不同的顧客有不同的選擇要求，但壹個好的門店裝修能給妳帶來好的收入這也是必然的，以上內容是小編給大家的壹些建議，主要的裝修還要請專業的人來設計，那接下來就去裝修妳的小餐館吧。