首先要合理設計各功能區的位置。如:西點展區、零散裝飾蛋糕展區、收銀臺、裝飾操作間、烘焙區、休閑區等。在空間的布置上，同學們可以遵循以下原則:展區壹定要放在外面，而休閑區要放在裏面，讓路過的顧客壹眼就能看到自己的產品，從而產生購買的欲望，這也是面包店增加營業額的重要法寶。
第二現代面包房應使用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選擇較淺的顏色作為主色調，而傳統面包房則以黃、橙、紅等暖色為主。
每個人都喜歡不同的風格和設計。壹個朋友的面包店生意不錯。使用背景音樂。音響配置非常有利於烘培商品的推廣，帶來很多客戶。