1.規劃
裝修前首先要做好規劃，考慮到廚房的大致面積、設備配置及功能分區等，應考慮周全全面，充分考慮能在現場的物料情況下最大限度地滿足所設廚房的所有要求。其次，規劃的同時還要註意空間的把握，讓廚房看起來更整潔、大氣。
2.設計
廚房的設計應該立足於整個家庭的實際需要和個人喜好來進行，因此不要刻意追求怎樣的流行風格，從而充分體現個人的主見和態度。同時，在廚房的設計過程中也要考慮功能的合理性和操作的便利性，比如設定合適的操作臺面高度、有效的存放空間等。另外，選對時機進行裝修也是很關鍵的，如果天氣較潮濕，最好不要進行較大規模的修改。
3.裝修材料
因為很多舊房的墻體、地面等都存在老化問題，所以最好使用壹些經過翻新的油漆、復合材料進行塗裝，因為這些材料能夠更好地保持廚房的幹燥和衛生。墻面和地面的選擇應該以實用和美感為前提，而不是為了獵奇而非主流的裝修材料，像石膏板、抹墻灰等材料都既實用又廉價，也可以為廚房增添壹些個性。
4.參考廚具需求
廚房的重要部分就是廚具，所以在進行裝修時應該參考自身需求，選購耐用、質量好的廚具，以適應家人日常的烹飪需要。
以上是關於舊房廚房的裝修方案，希望對您有所啟示。裝修應該是慎重選擇，整體風格要能滿足自己需求，並且還要考慮到整體的空間協調。除此之外，還要選擇好合適的材料和合適的參考需求來進行裝修。