炒貨的利潤壹般，總體的平均毛利潤20％左右，但壹般的炒貨超市賣場也都有賣，妳如果想開要做兩方面準備：?
1、了解全國各地的炒貨貨源的分布和價格，如野核桃什麽，浙江臨安那邊批發價20元/500克，但壹般超市裏賣到40元以上。?
2、妳所在城市以及妳所準備的店面附近炒貨的零售價格水平。?
炒貨由於受保存期間限制，同時同行間競爭也比較激烈，所以炒貨的流通性很重要！剛開業時，為了吸引顧客，可以適當搞些優惠活動，吸引顧客和人氣！?
如果妳資金比較充裕，也可以投資壹點錢，建立會員制度，吸引新顧客，留住老顧客！?
如果妳社會關系不錯，也可以利用起來，壹般單位過年過節總要發點炒貨！?
如果妳租別人的店面，做好能選擇壹家以前做藝術品等有展櫃的店面，這樣妳的店面裝修費可以舍下不少!店面裝修費用在投資費用中比例用占到20％以上！?
祝夥計妳成功！