1、燈光
廚房燈光需分成兩個層次:壹個是對整個廚房的照明,壹個是對洗滌、準備、操作的照明。後者壹般在吊櫃下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有現在的性能良好的抽油煙機壹般也照有燈光、對烹飪是足夠了。
2、操作平臺高度
在廚房裏幹活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。所以,壹定要依您的身高來決定平臺的高度。
3、能坐著幹
廚房裏不少活是完全可以坐著幹的,這樣可以使您脊椎得以放松,所以,為您自己設置壹個可以坐著幹活的附加平臺。
4、廚房裏的矮櫃最好做成抽屜
推拉式這樣方便取放,視覺也較好。而吊櫃壹般做成30到4Ocm寬的多層格子,櫃門做成對開,或者折疊拉門形式。