租金:2萬元/月和24萬元/年。
設備:8萬
裝修:8萬元
人工費:3萬元/月服務員:5人(1.500元/人)廚師:3人(3000元/人)。
切菜工:2人(1.500元/人)清潔工:1人(1.500元/人)
收銀員:1人(2000元/人)配送員:4人(1200元/人)
其他費用:4萬元(宣傳、服裝等。)
營運資金:3萬
開壹家快餐店需要多少錢？管理層:
面積:約150平方米。
前廳面積:120平方米
廚房面積:30平方米
桌數:20桌(4人/桌)
低潮期:
人均消費:15元/人
每天人數:200人(含外賣)
日成交額:15*200=3000元。
每天人工成本:1000元
日租費:670元/天
材料成本:1000元蔬菜:1.75元/斤，100斤1.75*100=175元。
肉:7元/斤，80斤27*80=560元。
大米:2.2元/斤，100斤2.2*100=220元。
合計:175560220=955元，整數1000元。
低潮時的日凈利潤:3000-1000-670-1000 = 330元。
月利潤:330*30=9900元。