二是店面環境和布局，包子店外賣為主，顧客留在店裏吃飯的可能性較小。店面的面積不需要太高，5 ~ 7平米就夠了。說起裝修，如果只是想開壹家普通的包子鋪，不用花很多力氣和錢裝修，只要店面看起來光鮮亮麗就行。但需要註意的是，店面瓷磚要貼在1.5米以上。在生產加工過程中，增加壹些防蠅防塵設施。想開壹家稍微好壹點的包子店，可以把店做的更好。
第三，經營策略的新鮮出爐是包子生產的重要環節。各種包子賣完之後，時間要非常準確，顧客買的時候不用等，生產的數量也不會因為太多而賣不出去，造成浪費。冷卻後蒸熱，冷卻後再蒸熱。這樣的饅頭壹定很難吃。店主應該盡量避免這種情況。所以在創業初期，在把握具體市場之前，要做小批量、多品種的包子，探索銷售規律後再決定每個品種的生產數量。包子店的營業高峰時間是早晚。早上上班，晚上下班，也是包子店做生意的好機會，不能放過。上班的人群中，買包子當早餐的不在少數；下班時間，買包子的大多是家庭主婦。弄清這些人的購買習慣也很重要。
四。對投資和收益前景的思考如果包子店每天有400元左右的銷售額，每個月至少盈利4000元。前面說過，包子的毛利率壹般在40% ~ 50%，並不低。但由於包子單價低，店主不可能在短時間內小賺壹筆，所以提高收益的辦法就是大賣。生意做多了，意味著生意前景更廣闊。歸根結底，經營包子是壹門“長流”的生意。脾氣暴躁的人偶爾想當個大胖子，開個包子店恐怕不太合適。