註意:浮銹不是真銹，是化學物質附著在水槽表面氧化造成的，可以擦掉。必須用百潔布，市面上幾塊錢壹塊的，以深綠色為主。千萬不要用鋼珠擦水槽。比如新房裝修後，管道裏往往會有大量的鐵屑和生銹的水。這些雜物堆積在水槽表面形成銹斑，或者裝修時不小心將化學塗料倒入水槽，沒有及時清理幹凈。當然，如果不註意保養，也會破壞不銹鋼表面的保護膜。
不銹鋼雖然耐腐蝕，但也不是無懈可擊。實驗證明，裝修、清潔用的脫漆、除水泥用的各種藥劑、強氧化劑，對水槽表面影響很大。同樣，不銹鋼表面的碳鋼、飛濺物等雜質在腐蝕介質的存在下被電化學腐蝕，產生浮銹、色斑等不良現象。
不銹鋼水槽生銹了。牙膏不僅是每天刷牙的必備，也是除銹劑的好助手。先將生銹的部分用水浸泡，然後用牙膏在軟布上擦拭，再用水沖洗，反復擦拭，直至銹跡去除。最好在鐵銹表面均勻覆蓋白醋，加鹽使用。眾所周知，白醋中含有大量的醋酸，鐵銹和醋酸會發生反應。
這種清洗劑相信大部分家庭都有，而且用的比較頻繁。主要用於清洗不銹鋼、鍋底或抽油煙機等。當然也有很好的除銹效果，網上也能買到，不僅便宜還好用。
烹飪區的器皿壹定要定期擦洗，否則會滋養很多細菌，比如水槽。據不完全統計，水槽中隱藏的微生物的容量是衛生間的654.38+萬倍，所以每周兩次深度清潔必不可少。另外，如果有有色的痕跡，可以用低濃度的醋溶液去除這類沈積物。用缸裏的水洗生肉，無形中會濺出很多細菌，所以建議先把鍋裏的肉洗幹凈，這樣生肉處理起來更幹凈。