1，謝佳廚房
來衢州壹定不能錯過的壹家店是謝佳廚房，這是衢州當地非常有名的美食餐廳。因為離江西近，所以味道也有濃郁的湘贛特色。裏面的菜不僅好吃，分量也足，性價比高。
2、古店美食
在水亭街的深巷裏，店面古樸典雅，店內有壹座石磨。聽店員說店裏的豆漿都是用它磨的，是原裝的。安全衛生，現在能做到這個已經很有特色了。店裏掛滿了各式各樣的燈籠，燈光效果也不錯。菜品種類繁多，應有盡有。小吃、大菜、農家菜、家常菜等。其實都是好吃的，好吃的，真實的，實惠的，老板超級好，服務也很熱情。
3.衢州人
衢州最著名的餐館之壹，被稱為沒有味精的綠色廚房。環境和裝修風格都不錯，服務態度很好。整體菜品新鮮充足，點單地方超級大。如果攤位沒有菜，可以問廚房，單子不是特別大的時候，廚師會給妳做。價格比較親民，味道也還不錯。
4，28個爐子
28號竈臺店面的裝修設計很有意思。全部采用以前農家土竈臺的設計，並加入壹些傳統剪紙，營造出農家院子的氛圍。此外，28號竈臺的壹些招牌菜，如柴雞、竈臺魚等，都很受歡迎，吸引了很多人。
5、方嘉食譜
這家餐廳既有衢州菜的特色，又加入了壹些外來元素，融合了壹些非衢州菜的文化，又兼顧了各地人的口味，所以很受歡迎，菜量豐富充實，口碑很好，尤其是裏面的魚頭，處理的非常好，鮮嫩可口，入口即化，讓愛魚的朋友愛不釋手。