這還是得看店面：
廚房：竈臺（電動）壹個，煤氣爐（大）2個，排風通道（這很重要，不搞好會影響廚師做菜的心情）配菜臺2個，冰箱3個左右，菜架3個 快餐差不多就這樣廚房了，簡單壹點，不用買太好的大廳（門面）：桌子10張，空調2擡，電視壹臺（看廣告最好，免得客人不走），食物架（臺）（看妳要買電的還是買用下面用氣燒的都可以，我感覺下面點火的還是，因為電的又貴，壞不就不好）。看妳店面的長度適當靠墻吧，我們這邊壹般都是進門的左手，我說的只是主要的，估計費用在8萬左右，如果妳要裝修好壹點，估計10-15萬。
其次是軟件方面，桌位20以下，可以上操作簡介的軟件，三餐美食系統這類即可，20以上，可以選擇功能相對復雜的。
我想開壹家中式快餐店(70個客人左右),請問廚房壹般要用什麽設備?本人從廚好幾年了。
妳看妳做多大的店。70個客人大概在2-300平方左右。
廚房至少2個竈，壹炒壹燒，煤竈省錢，柴油竈有點貴。
至少2個切菜師傅。1個涼案師傅。
1個荷工也就是小工，2個洗碗阿姨這樣。
冰箱4個左右。蔬菜架2-3個。
水池了什麽的都少不了的
小東西就不用仔細說了。如鍋，勺之類的。呵呵。
想開壹家中式快餐店，不知道咋弄？自己幹比較好，用料理包。料理包是做好的成品菜式 用真空包裝通過速凍的方式來鎖住營養成份不流失。使用的時候只要通過微波爐或者是開水浴熱即可開袋食用。簡單方便快捷省事，節約成本，提高投資者的收益。
想開壹家中式快餐店，在安徽蚌埠。禾花香中式快餐註重產品的全面革新，首先是產品配料方面，研制和開發具有營養價值的餐飲;其次是產品設備方面，更多的接近現代化的設備，操作簡單，使用方便;再次是在技術培訓方面，針對創業人不同的情況，采取恰當的培訓模式，保證創業人全面掌握餐飲制作的精髓;最後是對創業人的後期服務，針對創業人在開業建店等方面的問題，禾花香川湘原盅蒸飯總部會在後續的服務當中，給予投資人全方位的扶持，保證創業人無憂創業，開中式快餐店的好選擇。
快餐店需要什麽廚房設備儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大類。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是通過廚房內的制冷保鮮設備、冷庫等實現的。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
洗滌用具：包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
調理用具：主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
烹調用具：主要有爐具、竈具和烹調時的相關工具和器皿。
廚房機械： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激淩機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等
廚房設備： 排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌櫃、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存櫃、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。
廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
廚房爐竈： 抽油煙機、燃氣竈、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒櫃、冰箱、冰櫃、冷藏櫃、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。
廚房櫥櫃： 不銹鋼櫥櫃、木質櫥櫃、防火板櫥櫃、鋼板櫥櫃、整體櫥櫃、整體廚房、集成廚房、櫥櫃臺面、板材及配件等。
開壹家200平米的中式快餐店,廚房面積有什麽要求
飯店餐廳面積在500㎡以內時,廚房面積是餐廳面積的20%~40%,餐廳面積增大時，廚房面積比例亦逐漸下降。北京木森林設計很高興為您回答。
開中式快餐店的廚房都需要什麽設備，哪種更節省成本需要煙機，竈具，冷庫，消毒櫃。。。。這幾樣是必不可少。建議煙機和竈具選老板的，據我了解，在同類行業中，老板的排鳳量最大，適合快餐店。
怎樣成功開壹家中式快餐店但是，如果問到中式快餐，恐怕很多人就回答不上來了。 其實“快餐”這個詞本身就具有三層含義：第壹，它是指方便快捷的食品；第二，它是指壹種快速的進餐方式；第三，它是指壹種餐飲的經營模式。 世界上第壹家快餐店是1885年在美國紐約出現的。從那以後，快餐業便在世界各國迅速發展，二戰以後達到了 *** 。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麥當勞”等，其連鎖店已發展到了上萬家，遍布在世界各地，年產值達數百億美元。 近年來，隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響，壹些中式快餐店也相繼出現了。而且由於經營中式快餐具有投資規模孝資金回收快、運作相對簡單等優點，故開中式快餐店已被許多中小投資者所看中。於是現在開中式快餐店的人越來越多，中式快餐店的隊伍也越來越壯大。 經營中式快餐和經營西式快餐有很大的區別。首先，中式快餐和西式快餐的品種有較大不同。對於中國人來說，西式快餐僅僅是壹種休閑食品，是不能當飯吃的，而中式快餐卻要解決顧客的吃飯問題；其次，西式快餐都是機械化、批量化、標準化生產，而中式快餐卻因為品種的原因或受技術條件的限制，遠遠達不到這種水平；再則，西式快餐目前已經步入高級和成熟的階段，壹般都是連鎖經營，而中式快餐才剛剛起步。由於受資金投入有限、技術水平有限、管理水平有限以及社會條件不成熟等因素制約，故目前多數還只能是單家獨戶地經營，現在就談連鎖似乎還為時尚早。 下面，筆者就談談目前條件下，開壹家中式快餐店將要遇到的問題： 1.快餐品種的選擇品種選擇
開壹家做外賣的小快餐店廚房設備需要哪些？抽風機，高頻爐竈，盛菜用的不銹鋼盤，上好的飲食調料品，耐用的快餐盒。
最重要的是要有炒菜厲害的師傅，只要做得好吃，衛生，品種多樣化， 肯定能行！祝妳成功！
請問，開壹家中式快餐店需要多少錢？房租 廚師 裝修不算。80平方米，15000以內（包涵2個月的周轉）。
高中壹年做半年生意，大學9個月。
做餐飲非常辛苦，賺的是血汗錢，並且快餐是每日消費，善用客源的二次開發。。
祝妳順利。。