開放式廚房因為沒有門等障礙物，可以直接與外面的餐廳相連，從餐廳看去，有效又大氣。
封閉式廚房，因為餐廳和廚房之間有壹道門，如果房間小，會有壓抑感。正是因為門的阻擋，廚房的內部裝修和布局與外面的餐廳、客廳有壹些區別。
2.就實用性而言
如果家裏有太多的火和油煙，封閉式的廚房為了清潔的方便還是很實用的。但如果小兩口壹個人住，只是偶爾做飯，又想享受小資，不妨用開放式廚房。
3.就建築結構而言。
如果廚房在上風位置，油煙的味道會吹進房間，壹般不建議使用開放式。如果廚房、餐廳、客廳連成壹線，最好使用封閉式廚房或半開放式廚房，否則油煙會進入客廳，影響家庭。