首先，在鎮上開的花費沒有在大城市開的大，人流量相對來說可是可行的。店鋪面積可選20㎡-40㎡的，房租費用大概在1000-3000元壹月，裝修費用算400元/㎡，設備費用算2000元，首批進貨費3千元，如果生意好人手不夠可以叫家人親戚幫忙，前期先穩定再考慮雇人手。
綜合數家炒貨店的經營情況可以看出：經營炒貨店中，房租水電氣為主要成本，進貨後如果能形成流水，也可計入壹次性投入。按照普通的20平方米的門面，每月2000元的房租，進貨3千元計算，如果按季度繳納房租，開店需要1-2萬元左右。由於不少炒貨店的人工都采用了店老板自己做或家人幫忙的形式，所以人工費另計。這樣每月成本在3000-4500元左右。
擴展資料：
若想降低成本，首先要考慮店鋪設計裝修的費用，以及店鋪的租金費用，如果店鋪很大，需要招聘員工，也必須要考慮員工人數和工資方面的費用。
第二，提高零食售價，還是不太建議選擇此方法，市場上雖然零食種類繁多，零食分布地區不同，但是零食價格基本上沒有太大的價格差異，除非是壹些品牌零食店，零食價格相對較貴些，而且利潤也是非常高的。
況且，如果妳盲目的提高零食售價，有可能會適得其反，造成顧客的反感，很難維持店鋪的生意穩定，更別說提高店鋪利潤了。
選擇項目時壹定要從自身實際條件出發,切忌好高務遠。有些朋友認為開炒貨店不需要什麽技術,只要買機
器就行了,要知道今天市場競爭大,妳要做好,也要了解是行情才行，了解自己城市的發展狀況，這壹點不能忘!
客源是基礎，在選址之前要詳細計算當地人群收入水平、客流量等因素，他們的調研和定址決策可以作為妳的選址的參考和借鑒，當然房租昂貴是新手們不能接受的。
再來就是後期的經營發展了，想炒貨店的生意好，產品要全面才行, 壹方面質量要好，另方面是妳服務要到位，日常的服務技巧好，還要定期舉辦促銷：促銷往往是最直接、最有效的提高業績的方式，尤其在看似景氣、消費卻下滑的內冷外熱之時，促銷更顯要，可增加新鮮感。