2.重復第壹步，繼續將領帶的大頭纏繞在小頭上；
3、形成雙環，大端向內、向上、向上穿過衣領；
4.然後將大端向下插入先前形成的雙環的內側，而不是中間，並將其緊固。
擴展數據
圍巾的功能
1.這幾年主管級別以上的彩色圍巾，已經沒有什麽特別的含義了。西餐的顏色很多，有黃、紅、藍、黑、綠、花紋。根據酒店的不同，其作用有:壹是區分等級(學生、廚房助理、廚師、領班、主管、助理廚師、廚師、行政總廚)；第二，區分部門(主廚房、涼菜、熱菜、包間、面包房、肉房等部門)。)
2，廚師難免會有刀傷和燙傷。設置角巾的初衷是為了包紮傷口，後來衍生出了其他功能:比如角巾的顏色可以代表不同的部門或者廚房位置；棉質質地的角巾還可以減少喉嚨處的油煙熱浪，也起到吸汗的作用；當然，五顏六色的角巾和領帶壹樣，也為廚師的衣服增色不少。
參考資料:
百度百科:圍巾