壹、麥飯石鍋的塗層掉了有毒嗎
1、麥飯石鍋的塗層掉了有毒嗎？麥飯石鍋的塗層掉了是沒有毒的，但是沒有網上傳說的那樣有神奇的效果，麥飯石確實有壹定的凈化作用，但取決於它本身的結構。原理和作用跟活性炭差不多，沒什麽特別的。主要材料比較穩定，不會輕易與周圍物質發生反應。它有很多優點，所以小麥石鍋被廣泛使用。
2、如果麥石鍋塗層壞了，那麽麥石鍋基本上就不能用了，主要是因為麥石鍋的塗層壹旦損壞，做飯的時候就很容易粘鍋，且清洗起來極其困難。麥飯石本身的材質更安全，對食物有更好的保護作用，麥飯石炒鍋用料厚實，炒菜炒粉不粘鍋，油煙少。且麥飯石的塗層很光滑，設計的出湯口也很有新意，不容易氧化，現代不粘鍋的升級產品，更健康、更安全。
二、麥飯石塗層掉了怎麽補救
1、麥飯石塗層掉了還是可以用的，正常烹飪不會有問題，但是壹旦塗層剝落，不粘效果就會大打折扣，清洗起來也比較麻煩，常溫下聚四氟乙烯的性質非常穩定，，即使食用少量的塗層顆粒，也不會影響身體的健康。
2、麥飯石塗層掉了怎麽補救呢？補救辦法也不是沒有，因為它的塗層是由熱固性塑料組成的，註意有氟塑料類、矽酮類和聚碸類。氟塑料類、矽酮類的不粘塗層是無法修補的,聚碸類塗層的話可以再噴上壹層面漆,經過燒結後就可以了。
3、建議不粘鍋出現了塗層脫落刮花的情況，換新鍋，其實不粘鍋在保養好的前提下，使用兩三年是沒有問題的，但是如果出現塗層脫落刮花情況，建議每年更換壹次，事實上，傳統的鐵鍋較為安全、健康，並且鐵鍋保養得好，是不會粘的。
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