給傳單打折。運營商可以印制壹些廣告傳單，發到周邊小區和商業街。當然，宣傳單上必須有壹定的折扣或優惠，這樣才能吸引願意在家嘗試的顧客。炭火烤魚店也可以推出會員卡。更好的辦法是與Youle.com、咕咚媽咪等相關網站合作，這樣更容易吸引線上客戶。
想開壹家賺錢的烤魚店，就得提前做好充分的準備，不能盲目去做，因為不賺錢。
烤魚是消費者最喜歡的食物之壹。經營烤魚店，發展潛力大，利潤豐厚。那麽經營烤魚店需要做哪些準備呢？下面具體說說選擇經營烤魚店之前應該做哪些準備。
經營烤魚店的準備工作之壹:選擇地址。烤魚店的地址選擇是非常關鍵的壹步，直接關系到烤魚店後期的盈利。如果烤魚店使用無煙烤魚設備經營，選址時不需要過多的環境限制。可以選擇在美食街，大型商場，或者人流量大的小區附近。如果經營的是炭火烤魚，會產生煙霧等。，那就要註意選擇地址了。最好不要選擇商場的露天餐廳，也不要離居民樓太近，防止煙霧影響居民生活。
經營烤魚店的第二個準備:學習技巧。烤魚之所以受消費者歡迎，是因為它的口味多樣，還有魚和配菜的鮮美。所以，想要成功經營烤魚店，壹定要會做好吃的烤魚。店家要多學習，做出自己的特色。味道獨特的烤魚自然會吸引大批慕名而來的消費者。
經營烤魚店的第三個準備:店面裝修。烤魚店的裝修也很重要，要突出特色。店面裝修的時候，可以選擇壹些魚形的擺件進行裝飾。同時在裝修的時候也要註意油煙排放的問題，努力為消費者提供壹個良好的就餐環境。