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外賣廚房設在成年人用品店,吃外賣有什麽要註意的?

現在外賣越來越火了,感覺大街上隨處可見送餐的外賣小哥,人們也習慣了這種方便的消費方式。不過對於某些外賣餐飲店而言,由於顧客不用去店裏點餐,所以對餐廳的環境就放松了警惕,時長爆出問題,近日甚至有西安的外賣小哥曝光了壹家蜀香大盤雞的餐飲店,他們的廚房竟然開在了隔壁的成年人用品店,刷新了人們的三觀。

1、廚房在成年人用品店

西安壹位外賣小哥日前爆料,壹家名叫蜀香大盤雞的餐飲店竟在成年人用品店內做飯。而從美團外賣上查詢發現,該店信息欄中未公布相應手續資質及實體店環境等照片信息,只留下壹個模糊的地址和電話。據了解,這家店並無相關的資質和手續,隔壁就是房東開的成年人用品店,內有兩臺成年人用品自動售貨機,而僅挨著售貨機的則是壹個煤氣罐。原來,由於空間狹小,這家無證餐飲的店主竟把成年人用品店當做了廚房。狹小的空間內油煙味很重,致餐環境顯然無法達到標準。而在這裏使用煤氣罐還存在著極大的安全隱患。

2、吃外賣要註意什麽

(1)選擇外賣的種類

上班族在選擇快餐的種類上,建議要選擇健康的烹飪方法烹飪出來的美食,避免煎炸食物。首先,建議上班族選擇蒸飯。將食物放在米飯上面蒸出來的快餐,不但營養價值高,而且食物自身的營養價值也不容易流失。其次,上班族還可以選擇撈面、米粉、水餃、蒸餃等面食類的食物。不建議上班族選擇的外賣種類有:快餐店的飯盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、餅幹等。

(2)營養

選擇快餐要盡量選擇營養豐富的快餐。水煮出來的食物雖然不比煎炸的食物來得美味,卻更加營養。有些上班族抱怨快餐店老板太吝嗇,炒菜都沒油花,吃起來水水的。事實上,水煮、清蒸出來的飯菜營養更加豐富和全面。

(3)少油脂

不少快餐店的食物有著厚厚的壹層肥油,且油面看起來有些渾濁。這樣的快餐堅決不選,因為高油脂,且用油不健康。攝入這樣的快餐,非但不能吸收快餐中的營養,還增加了身體的負擔。

(4)少辛辣

適當的辛辣可以刺激味蕾,促進血液循環,但是過度的辛辣則會傷害腸胃系統。不少快餐店烹飪美食都會加入過量的辛辣調味品,借此減少飯菜量。因此,在選擇快餐上,要盡量避免這種過度辛辣的食物。

(5)叫外賣多放菜

我們在叫外賣的時候壹定要記得叫多補充綠葉菜,很多人都是麥當勞、肯德基等快餐,幾口就解決點了,感覺簡簡單單的不費時。但是我們都會發現壹個問題,這些東西裏面新鮮蔬菜很少見到。很多人都知道盒飯往往油和鹽超標,肉類或隔夜菜多,新鮮的蔬菜很少,營養搭配也很不合理。加上很多白領的工作忙碌,吃飯的時候也吃得特別的急。這就讓導致食物未經細嚼就進入胃裏,容易造成消化不良,且胃也要分泌更多的胃酸消化食物,加重了胃的負擔,日積月累容易發展成各種胃病。

(6)米飯吃壹半

為了保證飲食安全,叫外賣前,最好查清有沒有食品衛生許可證。壹旦發現食材不新鮮、太油膩或太鹹,就要換壹家。為了解決蔬菜不足的問題,可以選小份盒飯,與別人各點壹份,然後拼著吃。此外,營養學家指出,米飯最好只吃壹半;肉菜只吃1/3,肥肉、雞皮等都要去掉。留點肚子,每天帶壹個水果或酸奶,午飯後兩小時左右吃;晚飯要記得補回中午的那壹份綠葉菜。

(7)飯後補充水果

外賣從制作完畢到送到人們手裏,中間時間比較長,蔬菜的營養素損耗較大。其次盒飯鹽分和油脂往往超標,而綠葉蔬菜不足。建議每天自帶水果作為補充,最好在午飯後1小時左右吃,綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至於外賣族中的愛面壹族,可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿蔔、西紅柿、黃瓜來補充蛋白質、礦物質、維生素和纖維素攝入量的不足。

3、經常吃外賣的危害

1、外賣盒子嚴重致癌。外賣的泡沫盒是用回收來的廢舊物制造的,很難降解,在高溫下會產生壹種致癌物質。長期吃外賣的危害性便可知曉。

2、食材品種不夠豐富,總是大米、白面做主食,土豆、圓白菜、大白菜等少數便宜蔬菜。

3、缺少營養且不衛生。商家做外賣,大部分是建立在利益的基礎上的,很多時候金錢已經蒙蔽了雙眼,飯菜質量不合格,衛生要求也不達標。近日,壹新聞消息報道,北京壹外賣中吃出頭發,小作坊竈臺上滿是垃圾,而且又貴又不好吃。當妳知道外賣的背後制作環境是如此惡心的時候,妳還敢吃外賣嗎?

4、新鮮蔬菜比例較低,蔬菜品種不夠豐富,尤其綠葉蔬菜少,維生素C,胡蘿蔔素,鉀、鈣、鎂和各種抗氧化物質不足。

5、以澱粉類食物為主,對女性來說主食明顯過量。但只有精白米面,沒有全谷雜糧。血糖反應較高,膳食纖維太少,鉀、鈣、鎂等礦物質不足,B族維生素也不夠。

6、鹽偏多。清淡的食物需要新鮮優質食材,而且需要細心的品味才能欣賞其美味。外賣快餐為了把大量白米飯吃下去,為了適應快速進食的需要,味道往往做得濃重。食材的新鮮度往往不盡人意,沒有清香美感,所以也不得不把味道做濃重些。

7、環境破外和汙染。外賣盒子是壹次性的,加上筷子,要砍伐大量的樹木來制造,可以說在制造垃圾的同時還在破環生態,樹越來越少,土地沙漠化。環境汙染越來越嚴重,人類生體健康也受到威脅,可想而知,看似方便的外賣,卻沒有壹點好處。