壹、如何選擇開放式廚房吸油煙機
1，選擇深油煙機中式油煙機合適。
開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上壹些淺油煙機的歐式油煙機，看起來美觀大方，外觀上更適合開放式廚房，但排煙率只有40%左右。而深罩式中式油煙機，油煙抽取率在50-60%，高出十幾個百分點。所以如果選擇開放式廚房，中式油煙機更好。
2、看油煙機電機功率
油煙機的吸力取決於電機的功率。市面上的油煙機電機功率壹般在180-220 W之間，相對來說電機功率越大吸煙效果越好。
3.倒吸式吸煙效果相對較好。
油煙機也可以分為頂吸式、側吸式、下吸式三種。頂吸式容易擴散，側吸式靠近油煙，所以吸煙效果比較好，下吸式直接吸在竈具下面，吸油煙效果最好。但下吸式油煙機成本較高，壹般需要1萬元。
二、開放式廚房裝修有哪些註意事項？
1.開放式廚房的裝修應與餐廳、客廳相協調。因為開放式廚房與餐廳、客廳之間沒有隔斷，所以裝修時壹定要與全屋的設計風格相協調。這是開放式廚房裝修最關鍵的壹點。廚房布局要根據餐廳和客廳的風格來考慮，統壹的風格在視覺上更美觀。
2.廚具和櫥櫃應該是多功能的。開放式廚房是為了擴大餐廳和客廳的活動面積，房子看起來更高，所以廚房面積更小，只能選擇廚具和櫥櫃的功能。我們可以利用地櫃和櫥櫃之間的墻來安裝隔斷或者安裝隔斷。
3.廚房的燈要明亮，但不要裝太多的燈或形狀復雜的燈。以後打掃衛生會比較麻煩。最好選擇壹些比較簡單或者自帶燈具的櫥櫃。
4.開放式廚房也要註意油煙的控制。由於開放式廚房與客廳之間沒有隔斷，油煙控制不好會影響客廳的居住環境和衛生。所以在購買廚房吸油煙機的時候，要選擇功率大、功能多的吸油煙機，這樣可以把做飯的油煙排出去。
5.開放式廚房在裝修時應根據其實際面積進行規劃設計。還要註意地磚的防滑性能，做好廚房的防水工程，避免裝修後出現問題。
開放式廚房油煙機怎麽選？開放式廚房用的油煙機壹定要吸力大，能在短時間內起到良好的吸力，這樣以後用起來才會更舒服。開放式廚房裝修有哪些註意事項？在裝修開放式廚房時，要考慮到油煙、以後生活方便等諸多問題。