四川海底撈餐飲有限公司成立於1994，是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經營川味火鍋為主，融合各地火鍋特色。它的全稱是四川海底撈餐飲有限公司，創始人是張勇。
海底撈在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、Xi安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家擁有100多家直營連鎖餐廳。
2.麥當勞
麥當勞是世界上大型跨國連鎖餐廳。1955成立於美國芝加哥，全球約有30000家分支機構。主要賣漢堡，還有薯條，炸雞，軟飲料，冰品，沙拉，水果等快餐。
麥當勞餐廳早期在中國大陸被翻譯為“麥當勞快餐”，直到後期才采用現在的港式翻譯。在民間，由於麥當勞和“牡丹樓”的發音接近，牡丹樓也被視為麥當勞的別稱，但並不常見。
3.肯德基
肯德基(KentuckyFried Chicken)，簡稱肯德基，是美國跨國連鎖餐廳之壹，全球第二大快餐和炸雞連鎖企業。由創始人哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)於1952創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋澆飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。
4.德克士
德克士是中國第壹家西式快餐加盟品牌，也是最大的快餐企業加盟連鎖。德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。
1996年，丁鑫集團收購德克士，並投資5000萬美元完善其管理體系和經營體系，重新建立CIS體系，使之成為繼康師傅之後丁鑫集團的兄弟品牌。
雖然都是炸雞，但德克士炸雞是開鍋炸的，所以雞塊金黃酥脆，鮮美多汁，與肯德基炸雞形成鮮明對比。
5.馬蘭拉面
1995，馬蘭拉面快餐連鎖有限公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上，並借鑒現代快餐簡約明快的風格，形成了中國傳統食品與現代快餐相結合的中式快餐模式。中國餐飲標準化、產業化、連鎖化取得重大突破，從民間小吃到快餐企業，從作坊加工到工業化生產。