1.地域差異:蜀香曹氏鴨脖源於湖南和四川，而曹氏鴨脖是成都本地品牌。
2.風味差異:蜀香的曹氏鴨脖以麻辣鮮香著稱，而曹氏鴨脖的特點是醬香鹹。
3.食材不同:曹氏鴨脖使用多種香料熬制湯底，而蜀香的曹氏主要使用秘制醬料。