首先，豆子浸泡在糯米中
是湖北省荊州市沙市的傳統早餐。裏面的豆子其實就是我們日常生活中的豌豆。如果妳點了壹份糯米泡豆，老板會給妳壹份豬骨做的排骨湯，然後給妳準備壹碗蒸糯米，再加壹些泡豆。吃的時候根據個人喜好把湯、糯米、豌豆組合起來，就可以吃到正宗的糯米泡豆了。吃壹口糯米，喝壹口湯，生活的幸福感真的很強。
二、泡椒鴨湯米粉
米粉作為荊州早餐必不可少的食物之壹，做的很多，其中我最喜歡的米粉做法就是高中三年吃的“泡鴨湯米粉”。正宗的腌鴨湯米線吃起來有點辣，但是辣的味道結合新鮮的鴨湯，吃壹根米線，味道真的很爽，而且腌鴨湯米線的鴨肉很精致，在專門的農場培育，鴨肉的整體口感和味道都很棒。
三、美泰巷手工米粉
每次坐公交回家，我都會第壹時間去美泰巷吃這種手工米粉。上面說的泡鴨湯裏的米線是機器加工的，梅臺巷的手工米線應該是荊州最好吃最正宗的手工米線了。我記得這家米粉店在10年前就存在了。這麽多年過去了，店面裝修了好幾次，生意越來越好。豬肉大小搭配正宗手工米粉。
第四，湯包
雖然包子全國各地都有，但是在家鄉的壹個胡同裏吃不起眼的包子店真的不多見。我壹口咬開，濃濃的汁液充滿妳的口腔，香氣撲面而來。最重要的是價格只有8元壹籠。在外工作真的很想看看這種好吃又便宜的饅頭。