1，火鍋口味:
曼青山城的火鍋堅持使用壹次性黃油鍋底。每口口紅鍋使用2公斤熟黃油，260克生黃油配以花椒、胡椒、姜、蒜瓣等優質天然調味料手工熬制而成。做出來的火鍋麻辣鮮香，鍋底會加入十多種中草藥，不會上火。味道有辣而不燥，麻而不苦的特點。壹經推出，就受到了消費者的熱切追捧。
2.店內環境:
這家店是山城全火鍋的重慶總店，地址在渝中區觀音巖。據說這是重慶第壹家田園歐式裝修風格的火鍋店。整體風格小清新，鮮花環繞，充滿浪漫清新的氣息。進入這幾個點後，可以聞到濃濃的火鍋香，還有淡淡的花香。
3.特色菜:
極品毛肚
毛肚是整個火鍋的精華。他們最好吃的毛肚，很細，很大，很新鮮，是真的。放進鍋裏，把湯吸飽。瞬間，湯汁就會充滿唇齒，還有香味。