廚房無論大小，都必備3個區域：儲藏區、清洗區和烹飪區。如何合理安排這些功能區，提升操作效率，是廚房布局的出發點。
此外，布局時還要考慮這些因素：
廚房的實際情況（包括面積、戶型）、家電需求、日常使用習慣、預算。
那麽，常見的廚房布局有哪幾類？
1、I 型：電器和櫃子沿壹面墻放置，工作都在壹條直線上進行。
2、L 型：工作區以墻角為原點，雙向展開，充分利用拐角空間，是最常見的廚房設計。
3、U 型：功能區環繞三面墻布置，多人***同操作也互不打擾。
4、中島型：有更多的操作臺面和儲物空間，中島櫃可用作料理臺、餐桌、餐櫃，非常實用。
不同戶型，分別適合什麽樣的布局？
1、小戶型的廚房，建議做成餐廚壹體的開放式，采用緊湊的 I 型或 L 型布局，不浪費每壹寸空間。
2、封閉式狹長廚房，可以選擇 L 型布局，分隔清洗區和烹飪區，給各功能區留出足夠空間，避免操作時擁擠。
3、大型開放式廚房（面積大於15㎡）布局可以更靈活。如果日常烹飪既有中式也有西式，建議中島型布局，島臺功能強大，能滿足妳各式各樣的需求。
廚房布局確定後，正式施工要註意什麽？
1、首先要劃定廚房區域，根據需要決定是否改造廚房結構。
2、壹次測量，繪制水電圖紙，將油煙機爐竈、洗碗機、烤箱、蒸箱等嵌入式電器，以及軟水、硬水設備，壹並考慮，並在櫥櫃設計階段敲定。水電改造完成後，要做打壓測試。
3、櫥櫃櫃體與臺面的搭配、與廚房墻地面的材質花色搭配，要在開工前統壹規劃，有時規格的不同就會帶來很多遺憾。
4、貼完磚後做二次測量，精確櫥櫃尺寸，再進行後續安裝。
本期專業內容指導來自設計師@胖蛋蛋
壹、I 型 簡單緊湊
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▲烹飪區、清洗區壹字排開，還加了洗衣區，空間利用率很高。
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▲屋主說 廚房要做的好看並不難，難就難在根據平時的烹飪習慣設置黃金操作分區和收納系統。
二、L 型 高效利用轉角空間
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三、 U 型 適合多人同時操作
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▲餐廚區空間很開闊，功能分區明確，即使多人在廚房忙活也不會擁擠。
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▲U 型布局的優勢在於，拿取物品非常方便，減少了來回移動的距離。
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四、中島型 功能更強大
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▲屋主說 島臺比後面的竈臺高出十公分，切洗與烹飪所需要的高度確實不同，這樣做飯不會累胳膊，切洗不會累腰。
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▲島臺下方提供了額外的儲存空間
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▲中島櫃安裝了水槽，便於多人同時操作。
布局做的對，做飯快壹倍~