早餐自提櫃壹天收入近萬元，目前每天的銷售訂單在700-800單的水平。
近日，早餐自提櫃逐漸在上海興起，消費者在手機下單後只需要兩分鐘，就可以拿到新鮮熱乎的早餐。
在上海市黃浦區的壹處寫字樓，這樣壹家自提櫃式的早餐店是上海開出來的第壹家，目前也是運營了差不多有壹年的時間，記者在手機App上下單之後，只需要兩分鐘左右，就可以收到取餐碼和餐品制作完成的電話提醒。
隨後記者在自提櫃進行掃碼，很快拿到了自己預訂好的餐品。在走訪中記者觀察到，這種類型的早餐店主要為上班族設計，門店選址大多在上班族的必經路線上，從煎餅果子、肉包菜包，到咖啡和豆漿，基本上十元錢以內就能買到壹份豐盛的早餐。
位於上海市黃浦區歌斐中心的這家數字化早餐店開設於2019年7月份，門店負責人告訴記者，這家店在今年6月份左右就已經實現盈利。目前每天的銷售訂單在700-800單的水平，單店的銷售額可以達到9000元左右。
擴展資料
外賣平臺推出早餐自提櫃
事實上，不僅是早餐店、便利店紛紛推出早餐自提櫃，壹些外賣電商平臺也開始布局這壹市場。對於外賣員來說，這個新的模式，大大提高了他們的送餐效率。
目前，外賣平臺投放的智能取餐櫃，除去人工和管理方面的成本，每臺造價基本在兩萬元左右，根據投放點位不同，有的是由商家采購，有的還需要向物業繳納租金。試運營階段，只有部分取餐櫃對外賣騎手進行收費，顧客不需要承擔額外的費用。
北晚新視覺網-早餐自提櫃壹天收入近萬元，“網訂櫃取”模式推廣，外賣送餐效率提高