其味道純正、醇厚、酸甜適度、清香撲鼻、甜而不膩、營養豐富、不添加任何人工添加劑，在和田地區已有上百年的歷史。
擴展數據:
蛋糕切割的背景:
核桃糖被維吾爾人稱為馬人糖，有些地方稱之為切糕或“新疆切糕”。
切蛋糕有著悠久的歷史。早在絲綢之路時期，新疆就是國內外商隊的重要交通樞紐，也是重要的糧食補給站。因為商人長途旅行，攜帶的食物必須保存時間長，便於攜帶，而且要富含人體必需的各種營養素、氨基酸和微量元素，如維生素c。
否則，人們就會長途跋涉，死於壞血病，就像達·伽馬和麥哲倫遠洋艦隊上的水手壹樣。切糕易儲存、易攜帶、高營養的特點，正滿足著來往商務人士的需求。