壹、新中式酒櫃使用
1、在擺放酒櫃的時候,壹定要把酒櫃擺放在地面平整的地方,這樣可以使酒櫃平穩,四角高度壹定要壹致,同時應避免重物傾軋。在搬動實木酒櫃時還用註意輕拿輕放,避免尖銳器物在酒櫃上留下劃痕。
2、新中式酒櫃應做好防曬、通風防潮防腐工作。實木酒櫃應避免陽光直射,在做好防曬工作的同時還應做好防腐防潮工作。同時最好壹年或兩年換壹次層架,以免實木層架變形和腐蝕對酒有所影響。
二、新中式酒櫃特點
1、新中式酒櫃是在中式展示櫃的基礎上增加菱形儲酒架組合而成,儲酒架可以是單個,也可以是多個,儲酒架通常可以活動。
2、櫃身顏色通常以深沈內斂的棕黑色、棕紅色等為主,可以搭配木框鑲透明玻璃對開掩門,也可以什麽掩門也不要,櫃頂安裝有射頂,柔和的光線透過酒櫃的玻璃隔層照射到琥珀色的酒瓶和酒樽上面,營造出光影斑駁的藝術效果,可為餐廳增添不少朦朧美感。
3、新中式酒櫃的下半部通常會采用平板式對開全木掩門、弧形面板抽屜、抽屜和掩門上安裝著頗具中式特色的拉手等。
4、目前市場上的中式酒櫃大多講究側面的裝飾,喜歡把酒櫃的各個部位細化、美化、復雜化。新中式酒櫃面積大但酒櫃做得輕巧,多用不銹鋼、玻璃等材質,追求簡約的風格,木材料用得少,多講究外部線條的搭配和裝飾。
三、新中式酒櫃保養
1、每半年更換壹次酒櫃上方通氣孔的活性碳過濾器。每兩年清理壹次冷凝器(酒櫃背面的金屬網)上的灰塵。搬動或清掃酒櫃前請認真查看插頭是否已經拔出。每壹至兩年更換壹次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。
2、每年徹底清洗壹次酒櫃,清洗前請先拔出插頭,並清空酒櫃,然後用水輕輕擦洗櫃體。不施重壓於酒櫃內外,不要在酒櫃頂部臺面放置發熱器具和重物。
3、要註意實木酒櫃表面的清潔維護,除了定時用棉布清潔表面浮沈外,犄角旮旯處的積塵也要清掃幹凈。每半年還要更換壹次酒櫃上方通氣孔的活性碳過濾器。每兩年清理壹次冷凝器上的灰塵。
4、表面有汙漬時,千萬不要使勁猛擦,可以用溫茶水去除,然後塗上壹些光蠟,輕輕磨拭幾次以形成保護膜,最好每年能對酒櫃進行壹次全方位的大清洗。
我們的這個新中式酒櫃怎麽樣呢?不用小編多說朋友們已經從文章裏面知道了我們的新中式酒櫃使用方法以及新中式酒櫃的特點有很多,而且以後大家選購回來的這種新中式酒櫃文章裏面還有保養方法。