首先準備好蔥、姜、蒜、辣椒，將排骨用冷水浸泡壹晚，如下圖。
二、然後把準備好的蔥、姜、蒜放入鍋中炒，如下圖。
第三，然後加入準備好的排骨，用鏟子翻炒至變色。
第四，加入豆角、生抽、老抽、糖、鹽、料酒，用鏟子鏟均勻，如下圖。
5.然後在沒有排骨的鍋裏加水，放入切好的玉米，如下圖。
6.用花卷蒸壹個燉蛋，加入粉絲和土豆，煮開後煮10分鐘，如下圖。
七、然後就可以出鍋了，涼會後就可以品嘗到美味的鐵鍋燉排骨了。