用牙齒咬掉周圍的糕點，讓兩個孔連起來，露出鮮美的肉餡。把肉來回搖晃，燒起來，讓肉餡和面團分離，同時帶走大量熱空氣。然後妳就可以開始吃了，但是請記住！不咬的時候壹定要把肉抖壹抖，燒壹燒。睡醒20分鐘後就可以用了。取大量快速塗抹的面皮(面皮單)，均勻塗抹。自下而上卷起來，分成十份，壓平成圓餅。取面餅的五分之壹，用熟油粘在面團上，取壹個陷阱袋，扯下多余的，壓平。
面粉250克，加油25克(可以用豬油，比較香；也可以用植物油，這樣更健康)，165g溫水，用筷子攪拌成面團，蓋上保鮮膜醒發2小時(此時面條比較粘，用筷子攪拌成球即可，不需要用手揉搓)。濰坊是三大名吃之壹，但是這個名吃屬於地方特色，很難走出去，主要集中在省內，尤其是以濰坊為中心的城市。以下是百度地圖標註的濰坊燒肉店，顯示主要集中在山東省。
最大的區別就是火半生不熟沒有芝麻，而燒餅死有芝麻。另壹個區別是，燒餅大多是烤的，而燒餅大多是火烤，或者烤到半熟再烤。現在很多燒餅攤也做燒餅，但是很多外地人做的燒餅看起來差不多，但是嘗起來不是原味，因為不知道燒餅裏面加了茴香。