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她舌尖上的新加坡

春節假期,出境遊很火!環境優美的新加坡成為了很多人寒假的好去處!那麽,妳所有打算去新加坡旅遊的朋友都制定好美食攻略了嗎?壹起了解我。

第壹,亂發肉骨茶

松發肉骨茶是當地近50年的老店。他家的肉骨茶排骨很香,還有蒜頭,中藥味不濃。加了胡椒,這湯味道鮮美。妳可以買他的湯,自己在家煮,配油條吃,點其他配菜和飲料。克拉碼頭有兩家松發店,離得很近,和中央商場壹街之隔。兩個人可以點壹大份肉骨茶,兩碗米飯就夠了,不要點太多。

特色菜:排骨飯、排骨湯、糯米飯、紅燒豬腳、豬骨茶湯、五花肉湯、油條、豬骨湯、紅燒豬腳、馬蹄水湯、泡飯、油條、泡豬腰湯、紅燒五花雞、紅燒鳳爪和辣椒湯、排骨米湯。

地址:克拉克碼頭11 &;17新橋路# 01-01各分行

交通路線:地鐵NE5到克拉克碼頭站。

美食點評:番茄肉骨頭,大肉骨茶,米湯稀飯配松毛肉骨茶都很不錯。而且他的油條很好吃。價格在新加坡真的不貴。

二、天天海南雞飯

海南雞飯是來新加坡必吃的米其林美食,而天天海南雞飯是新加坡最有名的海南雞飯店之壹,每天都要排長隊。看似簡單,味道濃郁,所以壹直是很多當地人的最愛。米飯軟糯可口,不加配菜單獨吃也很好吃。再加上自制的辣椒醬,味道極佳。所以在新加坡眾多海南雞飯店中脫穎而出。如果妳覺得他家的酸味有點特別,恭喜妳,妳真的是個吃貨。他的調味汁用酸橙汁代替醋來增加味道。

特色美食:飯雞飯雞腿飯雞油飯薏仁水蒸雞甘蔗水白雞苗魷魚白剁碎雞燒雞炒芽菜蠔油蔬菜。

地址:萊佛士廣場麥克斯韋爾食品中心,1 Kadayanalur街# 01-10/11。

交通路線:可乘坐地鐵藍線在中國城站或直落艾耶爾站下車,也可乘坐80路、145路公交車在麥斯威爾路FC站下車。

吃貨點評:這家餐廳除了雞飯,還有很棒的甘蔗汁和蠔油蔬菜,相當便宜,絕對辣。下午1點,排了100米的隊。

第三,老巴沙

這是新加坡最大的熟食中心,旁邊是壹堆金融辦公樓。老巴紮館是壹個傳統市場,位於壹座古老的維多利亞式建築內,這裏有各種各樣來自世界各地的食物,而且價格低廉。晚上這裏有樂隊表演,氣氛不錯。

特色美食:啤酒、米飯、辣椒、螃蟹、黑胡椒、螃蟹、燒烤面、燒烤、炒粿條、蘿蔔糕、雞肉飯、餃子、炒米粉、雞肉串、釀豆腐麥片、蝦、牡蠣、甘蔗、水土司、魷魚、咖喱魚頭湯面。

地址:新加坡048582新加坡萊佛士碼頭Telokayer節日市場| "# 01-94 Laupasat節日市場"。

交通路線:乘坐藍色地鐵線在市中心站下車,或者乘坐紅色和綠色地鐵線在來福士廣場下車,步行5分鐘。

吃貨點評:老巴紮是新加坡非常有名的跳蚤市場,價格可能比其他餐廳便宜。老巴沙的肉骨茶,釀豆腐和各種冰沙,咖喱魚頭,黑胡椒蟹,炒米粉,真的很好吃。

四。亞坤咖啡椰子吐司

吐司的最愛,就看著圖,壹直拼命吞咽。特制的巧克力吐司烤好後,抹上卡亞、黃油等果醬,立刻營造出獨特的風味。其中,咖啡椰汁是壹種用雞蛋和椰奶手工制作的果醬,酥脆的吐司抹上後馬上就有甜味。享用正宗的新加坡早餐,包括茶、咖啡或壹碗煮熟的雞蛋。

特色美食:吐司、咖啡、吐司、半熟雞蛋、吐司面包、大麥水三明治、班蘭蛋糕、奶糖面包、冰奶茶、椰奶蒸吐司。

地址:全島很多分店。

吃貨評論:

1亞坤咖啡和椰子吐司以咖啡和奶茶為主。個人覺得,白咖啡,黃油吐司,燒烤面包都好吃,好吃,便宜。

第壹次是在同事的指導下局部吃的(就是加醬油和胡椒粉攪拌幾下然後壹口氣喝完),現在已經停不下來了。

動詞 (verb的縮寫)麥士威道小販中心

麥士威道小販中心是傳說中的熟食中心之壹,生意非常火爆。這裏的每個攤位都是必嘗的經典,都有自己的特色。麥士威道小販中心面積很大,但由於人多,每個攤位前都排起了長隊,所以在高峰期很難找到座位。麥士威道小販中心擠滿了小販和夜市攤檔。我只希望我還有足夠多的東西吃。還有很多我們熟悉的中國人經營的小吃。我推薦海南雞飯和我老婆的豆花。

特色美食:雞肉飯、啤酒、魚湯、餃子蠔油餅、咖啡、胡蘿蔔餅、烤豬肉油餅、牡蠣海鮮炒粿條、花生湯、糯米、木薯餅、香蕉餅、蒸雞、甘蔗、炸香蕉魚片和米粉、炒鴨配米粉。

地址:新加坡Kadayanalur街069184,1。

交通路線:乘坐80路,145,在麥克斯韋路FC站下車。

美食點評:麥斯威爾路熟食中心的夜市攤位很不錯。海鮮、米粉、餃子、炸香蕉裏的食材看得見,香甜可口,價格也很合理。最難能可貴的是,這個中心的環境非常幹凈。

六、珍惜海鮮

珍寶海鮮屋成立於1987,是壹家成長於新加坡的本土餐飲集團。目前,它在新加坡有7家商店。坐在露天餐桌旁,聽著潮水的聲音,大吃大喝。夜色漸深,海上燈火通明,海風習習。珍寶海鮮樓專營新加坡風味的中國菜,有各種新鮮的海鮮。這家店是珍寶連鎖店裏為數不多的有烤鴨爐的店,也算是這家店的招牌了。

特色美食:辣椒蟹、黑胡椒蟹、燕麥片蝦、西蘭花海鮮炒飯、蛋黃蝦、蛋黃蟹、咖喱蟹、番茄炒蛋、鹹蛋黃、蜜汁、炒蘆筍、白米飯、炒饅頭、海鮮湯、火龍果沙拉和清蒸魚、烤鴨、海鮮面。

地址:全島很多分店

美食點評:發現菜上了不少分量。本來因為這裏的旅遊餐大規模烹飪,對質量沒什麽期待,後來的辣椒蟹相當顛覆了我的想法。蟹肉挺新鮮,汁水很開胃。蘸著饅頭吃拌飯是很棒的。

七、沒有招牌的海鮮餐廳(芽籠)

這家店的名字真的很獨特。據說是客戶的想法。成立於1981,名字特別,菜品原創,吸引了眾多食客。除了新加坡特色的辣椒蟹,酥脆的麥香小龍蝦也是很受歡迎的選擇——鮮嫩多汁的小龍蝦搭配麥香五谷,吃起來酥脆,有不壹樣的體驗。想點下壹餐的話,福建清蒸魚不錯,肉很好吃,嫩豆腐自然甜,飯壹口下去~

特色美食:蟹麥片蝦白胡椒蟹辣椒蟹海鮮炒飯面包蟹煎饅頭蒸魚咖喱蟹龍蝦沙拉桂圓杏仁豆腐檸檬雞扇貝高湯龍蝦榴蓮水墨魚蝦醬菠菜蔥姜蟹芒果雞。

地址:新加坡萊佛士道8號濱海藝術中心039802 # 01-14/16。

交通路線:乘坐公交1N、2N、3N、4N、5N、6N、36、56、70M、75、77、97、97e、106、11在濱海藝術中心下車。

美食點評:白胡椒蟹味道鮮美,口感豐富。個人覺得清蒸魚和小龍蝦很好吃。

八、丁泰豐

雖然國內有鼎泰豐,而且質量很高,但是味道還是略有不同。推薦蟹粉小籠包(還有各種包子)。

特色美食:包子、炸豬排、灌湯包、酸辣湯雞、餃子牛肉湯面、餛飩松露、餃子豬肉包、蒸奶黃包子、芒果布丁豬肉、餃子排骨、炒飯、辣椒蟹肉、面包蟹肉、餃子蔬菜、餃子。

地址:全島很多分店

美食點評:我們去了世界著名的地方,當時是下午4點,還需要等桌子,進去後會被告知點菜會比較慢。但我覺得沒問題。很快就去了,飯還可以。味道真的很好。除了饅頭,炒飯也很好吃。

九、路邊攤

如果妳對新加坡的過去感興趣,不妨去看看最古老的新加坡美食概念——“新加坡路邊攤”。它是1960新加坡中心的主題美食聚集地,擁有800多個座位的美食廣場。在這裏可以找到許多老字號的小吃攤,如辛鳴路的Daffon面條、文達燒烤海鮮、榮成肉骨茶和阿爾罕布拉巴東沙爹沙爹。60年代的裝修風格,沿街都是壹些臨時的路邊攤,就像穿越時空。

特色美食:燕窩水雞飯海鮮燒烤黑胡椒蟹牛肉串大蝦面椰子飯牡蠣魚丸面炒米粉燕麥蝦沙爹米粉紅豆冰甘蔗汁辣椒蟹餛飩面叉燒飯海鮮面。

地址:新加坡萊佛士道30號# 01-09/12(近摩天觀光輪)

交通路線:可乘坐地鐵藍線、黃線在長廊站下車,也可乘坐56、77、195路公交車在Bef淡馬錫大道站下車。

美食點評:路邊攤就在摩天輪下面。整個攤子不大,但是東西都挺齊全的。有海南雞飯,肉骨茶,沙爹。強烈推薦燕窩水和甘蔗水。壹大杯不貴,解渴又好喝。